Quer um almoço ou jantar saudável que te ajude a emagrecer? Essa receita de ovos com batata-doce, com certeza vai te deixar surpresa.

É rápida e fácil de preparar, sendo também uma receita fit com poucas calorias e carboidratos e principalmente saudável.

É uma opção diferente e ao mesmo tempo barata para uma refeição, mas com ingredientes que trazem nutrientes que geram benefícios para o seu corpo, ou seja, uma refeição nutritiva, leve e que sai do comum.

Ovos com batata-doce é ideal para ser feita no almoço ou jantar e o melhor de tudo, com baixo teor calórico.

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Vamos aos ingredientes e modo de preparo da receita ovos com batata-doce

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite de sua preferência
• ½ cebola média picada
• 1 tomate médio picado
• ½ batata-doce média cozida e temperada a gosto picada
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 dente de alho picado
• 2 ovos inteiros
• Salsinha a gosto picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Você vai precisar uma frigideira ou panela com tampa. Adicione o azeite, em seguida a cebola picada e deixe dourar, só então adicione o alho picado, o cominho, a batata-doce, o sal e a pimenta, deixe refogar por alguns minutos.

Adicione a pimenta, o extrato de tomate, os tomates picados e mexa bem. Em seguida tampe a panela e cozinhe por alguns minutos. Se houver necessidade adicione um pouco de água para não grudar no fundo da panela.

Após refogar, abra um espaço no refogado e quebre os ovos em cima, de modo que fiquem inteiros e deixe cozinhar no vapor da mistura já cozida, tampe e deixe por 3 a 5 minutos cozinhando. Decore com salsa picada e sirva ainda quente.

Como vocês podem ver, a receita de ovos com batata-doce é uma refeição rápida, com pouquíssimas calorias, podendo ser incluída no dia a dia.

Dicas:

A inclusão da batata-doce, é essencial em sua alimentação, isso porque a mesma ajuda no emagrecimento, desintoxica e desinflama o organismo, auxilia no ganho de massa muscular entre outros benefícios.

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