A ideia da dieta low carb é restringir o máximo possível o consumo de carboidratos, fazendo que ocorra a perda de peso mais facilmente, daí o aumento da procura desta dieta, por isso hoje vou compartilhar com vocês a receita de panqueca com massa de espinafre low carb.

Mesmo porque, a dieta low carb procura fazer uma versão dos pratos originais com menos quantidade de carboidratos, mas igualmente deliciosos e saborosos.

As receitas low carb são saudáveis e nutritivas, perfeitas para serem servidas no almoço ou jantar do dia a dia sendo uma ótima opção de refeição. Essa panqueca é muito fácil e rápida de preparar, apresentando uma textura suave, perfeita para qualquer tipo de recheio que escolherem.

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Confira agora os ingredientes e o modo de preparo desta receita 

Ingredientes

• 1 xícara de chá de espinafre
• 1 ovo inteiro
• 2 claras
• 1 colher de sopa de chia ou farinha de chia
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

O preparo desta massa de panqueca é muito fácil e rápida de preparar, basta bater todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque um pouco da massa e deixe até dourar, vire a massa para dourar o outro lado.

Repita o processo até terminar a massa da panqueca. Coloque o recheio que mais goste e sirva em seguida.

Dica

Essa panqueca com massa de espinafre low carb pode ser servida sozinha ou acompanhada com salada de folhas verdes.

De preferência para o uso de uma frigideira antiaderente, caso não tenha use uma frigideira untada com um fio de azeite de oliva. A receita rende em média de 4 a 5 panquecas.

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