A panqueca é o tipo de alimento super versátil que todo mundo sabe fazer alguma versão. Além disso, a opção é deliciosa e perfeita para diversas refeições, como as principais e os lanches. Pensando nisso, separamos uma receita de panqueca de batata para você fazer ainda hoje.

A receita é super fácil de fazer e pode ser saboreada por pessoas que seguem diversas dietas, como a vegetariana.

Portanto, veja como preparar essa delícia e tenha em seu cardápio uma receita saudável, saborosa e que vai fazer muito sucesso em sua casa. Aproveite!

Como fazer panqueca de batata

Se você também adora uma receita de fácil preparo, com ingredientes econômicos, mas que não deixa a desejar em nada no quesito sabor, a panqueca de batata é perfeita para a sua alimentação, inclusive a diária.

Assim sendo, confira os ingredientes necessários para fazer a panqueca de batata:

• 3 batatas inglesas finamente raladas;
• 1 1/2 colher de sopa de óleo de canola (para fritar);
• Sal e pimenta-do-reino fresca a gosto;
• 1 cebola finamente ralada;
• 1 ovo;
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo temperada;
• 1 pitada de noz-moscada.

Agora, portanto, veja como preparar a receita:

• Misture a cebola, a batata e o ovo até obter uma massa uniforme;
• Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de trigo misturada com sal, pimenta e noz-moscada;
• Numa frigideira média, coloque um pouco de óleo, despeje a massa com o auxílio de uma concha e deixe fritar em fogo baixo dos dois lados;
• Em seguida, faça as panquecas uma a uma com toda a mistura e reserve;
• Retire e coloque em cima de papel-toalha;
• Por fim, sirva, de preferência ainda quente.

Muito simples, não é mesmo? Portanto, faça você também a panqueca de batata e compartilhe essa receita incrível com os seus amigos e com a sua família.

Depois de experimentar, conta pra gente o que você achou!