Difícil resistir a um bom pão de queijo, não é mesmo? Os mineiros que o diga. No entanto, o pãozinho nem sempre é permitido em diversas dietas. Pensando nisso, separamos uma receita incrível de pão de queijo de inhame perfeita para os seus lanches.

Além de muito saborosa, a receita não tem glúten, é econômica, pois tem poucos ingredientes e de bônus, tem poucas calorias.

Assim sendo, confira como preparar essa alternativa maravilhosa para comer sem culpa.

Como fazer pão de queijo de inhame

Prática, perfeita para os lanches e deliciosa, a receita de pão de queijo de inhame é a opção que faltava em seu cardápio, pode apostar!

Dessa forma, confira os ingredientes necessários para fazer o pão de queijo de inhame:

• 1 xícara e meia de queijo minas;
• 3 inhames médios cozidos e amassados;
• 1 xícara e meia de polvilho doce;
• Azeite a gosto;
• 1 colher de sopa de chia;
• Óleo de coco a gosto.

Para o preparo da receita, siga as instruções a seguir.

Modo de preparo

Faça o pão de queijo de inhame do seguinte modo:

• Numa vasilha, coloque metade do inhame cozido, amassado e temperado a gosto;
• Em seguida, acrescente uma parte do polvilho doce e misture até o inhame absorver todo o ingrediente;
• Coloque o resto do inhame, mais uma parte do polvilho e misture novamente;
• Em seguida, acrescente 1 xícara e meia de queijo minas e 1 colher de sopa de chia;
• Misture mais uma vez;
• Em seguida, faça uma bola com a massa e misture até que ela não grude mais na mão;
• Depois, unte uma forma com óleo de coco;
• Em seguida, coloque azeite a gosto nas mãos e faça pequenas bolinhas com a massa;
• Coloque as bolinhas na forma e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até dourar;
• Por fim, sirva!

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