Você sabia que pode fazer uma deliciosa massa de pastel caseiro? Então, se estás cansado de pedir pastéis fora de casa e pagar caro por um salgadinho que você mesmo pode preparar em casa, que tal experimentar essa receita de pastel caseiro com apenas 3 ingredientes que vai te conquistar do primeiro ao último pedaço?

Com apenas farinha de trigo, sal e creme de leite, você vai preparar uma massa leve e saborosa que pode ser recheada com os seus ingredientes favoritos. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção prática e econômica para um lanche rápido, um almoço leve ou para servir como entrada em um jantar especial.

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Experimente essa receita fácil de pastel caseiro!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (220 ml)
• 1 colher de chá de sal
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)

Passo a passo de como fazer pastel caseiro com 3 ingredientes

1. Prepare a Massa:

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione o creme de leite aos poucos, mexendo com uma espátula até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, ou até que esteja lisa e elástica.
4. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de creme de leite. Se estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
5. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.

2. Abra a Massa e Recheie:

1. Divida a massa em pequenas porções e abra cada porção com um rolo de macarrão até formar um disco fino.
2. Coloque o recheio de sua preferência no centro do disco de massa.
3. Dobre a massa ao meio e feche as bordas com um garfo para evitar que o recheio escape.
4. Repita o processo com as demais porções de massa.

3. Frite os Pastéis:

1. Aqueça o óleo em uma panela funda até que esteja quente.
2. Frite os pastéis aos poucos, até que estejam dourados e crocantes.
3. Escorra os pastéis em papel toalha e sirva quente.

4. Recheios:

• Você pode rechear os pastéis com carne moída, frango desfiado, queijo, palmito, legumes, atum, entre outros ingredientes de sua preferência.
• Se desejar, você pode temperar os recheios com ervas frescas, especiarias e outros temperos de sua preferência.

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Dicas para fazer um pastel caseiro perfeito:

• Para um pastel mais crocante, você pode pincelar a massa com gema de ovo antes de fritar.
• Se você não tiver creme de leite, pode substituir por leite integral ou água com um pouco de óleo.
• Sirva os pastéis com molho de tomate, maionese, ketchup ou outros molhos de sua preferência.

Com essas dicas e essa receita fácil, você vai preparar pastéis caseiros deliciosos e irresistíveis! Experimente e surpreenda a todos com o sabor incrível dessa receita prática e saborosa!

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