Se você é fã de salgados, certamente vai adorar essa receita de pastel de forno low carb. Caso esteja de dieta, melhor ainda! A receita é baseada na modalidade low carb, que consiste no baixo consumo de carboidratos, pois o macronutriente em excesso prejudica a saúde, visto que na corrente sanguínea ele é transformado em açúcar.

Portanto, saiba agora mesmo como preparar essa receita incrível e super fácil, além de nutritiva e saudável, pois o seu índice glicêmico e suas calorias são bem baixas. Confira a receita e o modo de preparo a seguir.

Como fazer pastel de forno low carb

O pastel de forno low carb é uma opção perfeita para quem quer um bom lanche sem se preocupar com o acúmulo dos quilinhos indesejados ou sem sair da dieta.

Tendo isso em vista, confira os ingredientes para preparar o seu pastel de forno saudável. Comece pela massa:

• 250 gramas de farinha de amêndoas;
• Sal a gosto;
• 250 gramas de creme de leite light.

Agora, veja os ingredientes necessários para o recheio:

• 150 gramas de patinho moído (ou frango);
• Cebola média picada (1 unidade);
• 1 dente de alho picado;
• 2 colheres de sopa de molho de tomate;
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado;
• Pimenta do reino a gosto;
• Sal a gosto.

Portanto, acompanhe o passo a passo para preparar o pastel de forno low carb.

Modo de preparo

Siga as instruções:

• Coloque a farinha dentro de um recipiente grande;
• Em seguida, aaça um buraco no meio, despeje o creme de leite e uma pitada de sal;
• Misture a massa primeiro com uma colher, depois com as mãos;
• Em seguida, misture bem até que a massa não grude mais nas mãos e fique lisa;
• Reserve a massa e prepare o recheio;
• Pique bem a cebola e o alho, depois refogue no azeite em fogo baixo;
• Em seguida, tempere a carne com os temperos e o sal;
• Refogue a carne junto com a cebola, deixe fritar até dourar;
• Adicione o molho de tomate se desejar e misture bem;
• Em seguida, abra a massa de pastel com um rolo de pizza ou uma garrafa de vinho, abra sobre um pedaço de papel manteiga ou uma bancada lisa enfarinhada;
• Corte a massa em pequenos discos ou como preferir;
• Depois, coloque o recheio no centro, feche a massa unindo ponta com ponta;
• Em seguida, com a ajuda de um garfo, aperte as bordas para que o pastel não abra;
• Unte bem uma forma, distribua os pasteis;
• Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourarem;
• Retire do forno e espere esfriar;
• Sirva!

Faça você também o pastel de forno low carb e aproveite!