Ao fazer a dieta low carb, é super comum e natural sentir falta de alimentos que antes você adorava. A boa notícia é que não há motivos para tanta privação, pois as receitas são adaptadas. Como é o caso da pizza low carb, perfeita para os fins de semana e que não causa nenhum prejuízo à sua saúde.

Além de incrível, a pizza low carb é mais fácil de fazer do que se imagina e também super rápida! Portanto, não passe vontade, aprenda como fazer essa receita incrível e saborosa. Se você gosta de berinjela, melhor ainda. Caso contrário, dê uma chance ao legume, você não vai se arrepender!

Pizza low carb de farinha de berinjela

Nada melhor do que uma pizza bem temperada e recheada, não é mesmo? No entanto, a maioria das receitas contém muito carboidrato. Para quem está de dieta e procurando viver com mais saúde, longe de doenças e querendo emagrecer, pizza não é a melhor opção.

Desse modo, opte sempre por receitas saudáveis, como a pizza low carb. Confira os ingredientes necessários para preparar essa delícia:

• 45 gramas (ou 6 colheres de sopa) de farinha de berinjela (opte por uma receita natural);
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem;
• Água (2 a 4 colheres de sopa);
• Queijo parmesão ralado (20 gramas).

Acompanhe o modo de preparo da receita:

• Adicione a farinha e o azeite em um recipiente;
• Em seguida, acrescente o queijo parmesão ralado;
• Depois, adicione água aos poucos, analisando a textura da massa para que não fique tão seca ou tão úmida;
• Quando obter uma massa firme, espalhe em uma assadeira;
• Em seguida, leve para assar por aproximadamente 15 minutos em temperatura média;
• Recheie de acordo com a sua preferência;
• Em seguida, volte ao forno para esquentar e gratinar o recheio;
• Por fim, sirva.

Muito fácil, não é mesmo? A receita rende 4 porções (do tamanho de uma pizza pequena) e contém apenas 5 gramas de carboidrato por fatia. Portanto, a pizza low carb é perfeita; experimente também!