Aprenda a fazer um pudim de banana saudável e sem açúcar na panela de pressão com apenas 3 ingredientes. Às vezes, desejamos sobremesas menos doces, e essa é a solução perfeita. 

Além disso, você vai economizar tempo e gás de cozinha, pois são apenas 15 minutos no fogo em comparação com os 40 minutos no forno. O resultado é um pudim de banana macio e delicioso, adequado para a alimentação saudável.

Ingredientes:

1. 5 bananas maduras amassadas
2. ½ litro de leite integral
3. 4 ovos inteiros

Como fazer pudim de banana na panela de pressão?

1. Primeiramente, amasse as bananas.
2. Em seguida, em um recipiente fundo, bata os ovos até que fiquem bem misturados.
3. Adicione as bananas amassadas aos ovos batidos, acrescentando também o leite, e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Se preferir, use o liquidificador.
5. Então, escolha uma forma de pudim que caiba na sua panela de pressão e, se preferir, prepare uma calda diet ou unte a forma com manteiga sem sal.
6. Logo após, cubra a forma com papel alumínio.
7. Coloque a forma na panela de pressão, adicionando cerca de 2 copos de água para banho-maria.
8. Em seguida, cozinhe por 15 minutos em fogo médio..
9. Após o tempo de cozimento, aguarde a saída natural do vapor da panela antes de abrir a tampa.
10. Deixe o pudim esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira para refrigerar.
11. Então, desenforme o pudim e aproveite essa deliciosa sobremesa saudável, um pudim de banana na panela de pressão sem açúcar.

Dicas de caldas light

Aqui estão algumas dicas de caldas light que você pode preparar para colocar por cima do seu pudim de banana sem açúcar:

• Calda de Frutas Vermelhas Light:

1. Ingredientes: frutas vermelhas congeladas, suco de limão e adoçante a gosto.
2. Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça as frutas vermelhas com um pouco de suco de limão e adoçante até obter uma consistência de calda. Deixe esfriar antes de usar.

• Calda de Chocolate Amargo Light:

1. Ingredientes: Chocolate amargo derretido e creme de leite light.
2. Modo de Preparo: Misture o chocolate amargo derretido com o creme de leite light até obter uma calda cremosa. Se desejar, adoce com um pouco de adoçante.

• Calda de Caramelo Light:

1. Ingredientes: Açúcar mascavo, água e essência de baunilha.
2. Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o açúcar mascavo com um pouco de água até obter um caramelo dourado. Retire do fogo, adicione essência de baunilha e mexa bem.

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