Sabe aquela receita de uma sobremesa bem fácil para fazer nos dias mais corridos? Hoje trouxe para vocês o pudim de chocolate prestígio, uma sobremesa fácil que não vai ao fogo.

O nome prestígio é porque o pudim é de chocolate e coco, igualzinho aquele famoso bombom de chocolate, e o sabor é delicioso e o coco fica bem molhadinho.

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Confira os ingredientes do pudim de chocolate prestígio

Pudim de chocolate

• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau em pó
• 1 barra de chocolate meio amargo derretido
• 1 gelatina sem sabor

Modo de preparo

Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem. Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador por, aproximadamente, 5 minutos, inclusive o chocolate derretido e a gelatina até que se incorporem.

Coloque a mistura em uma forma de pudim (eu usei de silicone) e leve a geladeira por aproximadamente 1 hora, ou até que fique com a forma de pudim.

Pudim de coco

• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 pacote de coco ralado úmido
• 1 gelatina sem sabor

Modo de preparo

Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem, em seguida bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado, por aproximadamente 5 minutos. Pare de bater e acrescente o coco ralado, mexa delicadamente com uma colher.

Jogue a mistura por cima do pudim de chocolate já endurecido e deixa na geladeira por mais 2 horas, ou até que o pudim de coco esteja firme. Decorrido esse tempo, desenforme e sirva em seguida.

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