Ter um cardápio variado ajuda e muito na permanência da dieta low carb. Afinal de contas, nos sentimos desestimulados quando entramos em rotinas, ainda mais quando se trata da alimentação. Neste sentido, apostar em receitas dos mais cariados tipos, tanto de doces, lanches, sobremesas, quanto de pratos principais, bebidas e etc, é super interessante. Pensando nisso, que tal aprender como fazer uma queijadinha cremosa low carb de lamber os dedos?

A receita além de super saudável, pois tem pouco carboidrato (açúcar), é muito simples de fazer, com o modo de preparo fácil e fica pronta em, no máximo, 40 minutos. Sendo assim, confira agora mesmo a receita e faça você também!

Como fazer queijadinha cremosa low carb

Doces são péssimas opções para a dieta low carb? Sim e não. Sim se for o caso de receitas com muito açúcar ou que utilizam o açúcar cristal. Não se forem feitas com adoçante culinário, ou pelo menos com um tipo de açúcar mais saudável, como o demerara ou o mascavo.

Então, o ponto é optar pelos ingredientes corretos e não passar vontade! Desse modo, aprenda como fazer queijadinha cremosa low carb; confira os ingredientes:

• ¾ de xícara de coco seco ralado;
• 3 ovos (opte pelos de caipira);
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida;
• ½ xícara de leite de coco;
• Adoçante a gosto.

Agora, prepare a receita de queijadinha cremosa low carb da seguinte forma:

• Comece hidratando o coco no leite de coco;
• Em seguida, bata os ovos com o adoçante e a manteiga no liquidificador ou mixer.
• Com uma colher, junte a mistura de coco ralado com o leite de coco e o queijo ralado;
• Misture bem com a colher.
• Em seguida, coloque a massa da queijadinha em forminhas e asse no forno a 180 graus até ficar bem douradinha por cima (entre 30 e 40 minutos, no máximo);
• Retire do forno e sirva!

Portanto, faça você também a queijadinha cremosa low carb e aproveite esse doce super versátil e simples.