Essa receita incrível de quibe de quinoa sem glúten, além de ideal para os portadores da doença celíaca, é super indicada para quem está de dieta e busca o emagrecimento.

Desse modo, a receita é super saborosa e perfeita para as refeições principais. Portanto, confira o modo de preparo e arrase na opção para o almoço e/ou jantar.

Como fazer quibe de quinoa sem glúten

Delicioso e muito bem temperado, o quibe de quinoa sem glúten é a opção que faltava em seu cardápio. Além disso, a receita é muito versátil e você pode servi-la com arroz integral, salada ou como desejar.

Portanto, veja os ingredientes para fazer o quibe de quinoa sem glúten:

• 400 gramas de carne moída magra;
• 1/3 xícara de chá de quinoa em grãos crua;
• 1 xícara de chá de agua;
• Hortelã a gosto;
• 1/2 cebola média;
• Sal e pimenta síria ou do reino.

Agora, confira o passo a passo de como preparar a receita:

• Processe  a cebola e a hortelã até formar uma pastinha (use bastante hortelã para dar aquele sabor especial. Se você não tem processador, pode picar tudo bem bonitinho que dá no mesmo);
• Em seguida, coloque a quinoa para cozinhar junto com 1 xícara de chá de água;
• Coloque a quinoa, a mistura de cebola e hortelã e a carne moída em um recipiente. Quanto à carne, utilizo o patinho. Peça no açougue ou supermercado para eles limparem bem e moerem na hora;
• Em seguida, misture tudo e tempere a gosto;
• Coloque a massa em uma travessa e faça essas marcações com a faca;
• Em seguida, asse em forno alto por cerca de 20 minutos, podendo utilizar o grill para dourar (ele vai soltar uma água por causa da quinoa e demais ingredientes, retirei a água da travessa na metade do cozimento);
• Por fim, sirva!

Dessa forma, aposte você também no quibe de quinoa sem glúten e deixe o seu comentário sobre o que achou da receita, vamos adorar a sua participação!