Quibe vegano de nozes: confira opção saudável para o lanche

A dieta vegana não é sinônimo de inflexibilidade. Embora exista a restrição sobre os produtos de origem animal, há muitas receitas que podem ser adaptadas. Sendo assim, separamos esse quibe vegano de nozes para você preparar na hora do lanche.

LEIA AGORA

Confira, portanto, como preparar essa opção deliciosa e saudável para o lanche ou como aperitivo e entrada nas suas reuniões. Aproveite!

LEIA AGORA

Como fazer quibe vegano de nozes

Delicioso e super fácil de fazer, o quibe vegano de nozes é ideal para qualquer momento. O melhor de tudo é que é uma alternativa super saudável e agradável ao paladar.

LEIA AGORA

Desse modo, confira os ingredientes necessários para o preparo da receita:

LEIA AGORA
  • 1 xícara de chá quartilhos de nozes;
  • 1/2 xícara de chá triguilho/bulgur;
  • 1/4 xícara de chá de folhas frescas de hortelã e/ou menta;
  • 1/2 xícara de chá de água ou suco de beterraba/cenoura;
  • Suco de 1 limão;
  • 1/2 cebola;
  • A gosto: sal, pimenta da jamaica, pimenta do reino, canela, cominho;
  • Para acertar a cor, coloque aos poucos: páprica, colorau, beterraba em pó;
  • Azeite a gosto (ou azeite curtido com urucum).
LEIA AGORA

Agora, acompanhe o modo de preparo do quibe vegano de nozes:

LEIA AGORA
  • Deixe as nozes de molho cobertas por água suficiente, de preferência morna;
  • Em seguida, misture a água/suco e triguilho;
  • Deixe tudo descansar por uma hora;
  • Em seguida, escorra a água das nozes e bata-as no processador para moer e começar a ter alguma liga (ou pique muito bem fazendo movimentos de guilhotina com uma faca);
  • Pique, rale ou processe a cebola (nesse caso, já coloque as folhas junto), quanto mais fino melhor;
  • Em seguida, misture todos os ingredientes já colocando temperos e colorantes a gosto;
  • Separe a massa em 2 porções e molde quibes com a mão em formato de concha e depois prensando no prato;
  • Por fim, sirva!
LEIA AGORA

Fácil, não é mesmo? Você pode ser vir os quibes com saladas, arroz ou como desejar. Portanto, aproveite você também essa receita incrível.

LEIA AGORA

Gostou deste story?

Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!

Esta página foi gerada pelo plugin

Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!

Receitas da Ju