A receita de salada de maionese com batatas e atum segue a linha de salada-refeição, bem completa e que resolve o almoço ou jantar sem complicações, além disso é muito rápida e simples de fazer, cheia de sabor e pode ter ingredientes substituídos por outros que mais apreciem.

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Confira os ingredientes e o modo de preparo da salada de maionese com batatas e atum

Ingredientes

• 500 gramas de batatas em cubos médios cozidas
• ¼ de xícara de chá de cenoura em cubos pequenos cozida
• ¼ de xícara de chá de ervilha fresca aferventada
• ¼ de xícara de chá de cebola picada
• ¼ de xícara de chá de azeitonas verdes picadas
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 latas de atum em pedaços de sua preferência
• 2 ovos cozidos e picados
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
• ½ xícara de chá de maionese de sua preferência

Modo de preparo

Em um recipiente grande coloque as batatas cozidas, a cenoura, a ervilha e a cebola picada. Em seguida tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão, regue com azeite de oliva e misture todos os ingredientes delicadamente.

Em seguida, acrescente o atum em pedaços de sua preferência, os ovos picados, o cheiro-verde e a maionese, volte a misturar delicadamente. Leve para geladeira e retire somente no momento de servir. Bom Apetite!

Dica

Uma opção para servir é acompanhado de batata palha. Se preferir acrescente milho e pimentões picados aos ingredientes. Experimente substituir o atum por frango desfiado, presunto picado ou peito de peru defumado, o sabor fica incrível.

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