Mantenha a sua dieta saudável e faça essa receita torta de sardinha.

Receita Torta de Sardinha

Ingredientes

Molho

• 150ml de caldo de peixe ou vegetais;
• 110ml de cream cheese ou mascarpone;
• 150ml de creme de leite espesso;
• 1 colher de chá de mostarda em pó;
• Uma de chá de mostarda preparada;
• 1 de chá de açafrão;
• Sal e pimenta a gosto.

Torta

• 4 sardinhas;
• 1 cebola cortada em pedaços finos;
• 1 dente de alho cortado em pedaços finos;
• Pão 55g;
• 1 colher de sopa com tomilho fresco picado;
• 55 ml de leite;
• Raspas de limão;
• Sal e pimenta a gosto;
• 110g de massa folhada;
• 3 ovos cozidos e picados;
• 150g de feijão verde e cozido a vapor até ficar macio;
• 1 ovo batido.

Modo de preparo

Então, para preparar a sua receita torta de sardinha, primeiramente:

1. Molho: Em primeiro lugar, aqueça o caldo e adicione o mascarpone ou o cream cheese. Deixe ferver. Coloque a mostarda em pó e o açafrão em uma tigela pequena. Misture. Adicione outra colher e misture novamente. Despeje no molho e mexa bem. Então, tempere com sal e pimenta.

2. Torta: Em seguida, prepare as sardinhas para a torta, extirpando-as. Remova a cauda, ​​mas deixe a cabeça presa. Contudo, remova a espinha dorsal e corte o mais próximo possível da cabeça. Por último, lave bem em água fria corrente.

3. Logo após isso frite a cebola e o alho.

4. Por último, misture farinha de rosca em uma tigela. Em seguida, adicione o tomilho e o leite para o recheio. Em seguida, coloque a cebola e o alho. Por fim, adicione as raspas de limão.

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