Antes de tudo, é válido ressaltar que a batata doce é bastante nutritiva e versátil, pois dá para fazer inúmeros pratos com ela. Desse modo, a seguir você aprenderá a fazer essas receitas com batata doce deliciosas. Para isso, basta seguir o passo a passo a seguir corretamente para dar certo.

Receita de torta de batata doce

Primeiramente, aprenda como fazer essa receita de torta de batata doce, saudável e muito saborosa. Além do mais, é aquele tipo de receita perfeita para quem quer uma alimentação equilibrada e saudável. Além disso, é uma torta leve que pode ser preparada no liquidificador tranquilamente.

Ingredientes

Recheio:

• 1 colher de sopa com azeite 
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola média ralada
• 2 xícaras de frango cozido
• 2 tomates picados
• 2 Uma colher pequena de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• Tempero verde a gosto

Massa:

• 3 ovos 
• 2 xícaras de aveia 
• 1/2 xícara de azeite
• 1 colher de sopa com fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de bata doce 
• Sal a gosto

Como fazer torta de batata doce

Primeiro, inicie a receita preparando o recheio de frango, então, adicione o azeite em uma panela para aquecer e refogar a cebola e o alho. Depois, adicione o sal, o frango, os tomates e a pimenta do reino, espere refogar até murchar. Logo depois, adicione a salsa, misture e reserve, depois, comece a fazer a massa, bata todos os ingredientes da massa dentro do liquidificador até virar uma massa homogênea.

Por fim, adicione metade da massa em uma vasilha untada com azeite e depois espalhe, adicione o recheio e por fim o restante da massa. Agora, salpique a aveia em flocos na superfície e coloque no forno, aguarde 40 minutos e apague o fogo, espere esfriar e sirva.

Receita de escondidinho de batata doce

Sem dúvidas, essa receita de escondidinho de batata doce é bastante popular, fácil e saborosa. Normalmente, você pode fazer com vários recheios, mas essa a seguir é feita com recheio de frango. Sendo assim, siga a forma correta de preparar e terá uma receita deliciosa.

Ingredientes

Purê de batata doce:

• 500 g de Batata doce

• 1 cebola branca picada

• Metade de uma xícara (chá) de creme de leite

• 2 dentes de alho amassados
• Azeite e sal

Recheio :

• 1 cebola branca picada

• 500 g de Frango limpo e desfiado

• 2 dentes de alho triturados

• Metade de uma xícara de molho de tomate

• Sal, Parmesão ralado e azeite a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto
• Temperos a gosto

Como fazer escondidinho de batata doce

Primeiro, inicie a receita preparando o purê, então cozinhe e amasse a batata doce e depois reserve. Em seguida, adicione em uma panela um fio de azeite e deixe refogar a cebola e o alho. Agora, coloque as batatas amassadas no refogado e adicione o sal e leite, misture bem e reserve. Por fim, coloque o recheio com um fio de azeite em uma outra panela e deixe refogar com a cebola e o alho. 

Agora, adicione o frango com pimenta-do-reino e sal a gosto, finalize colocando o extrato de tomate e misture. Para finalizar, monte o escondidinho, adicione metade do purê em um refratário, coloque o frango e finalize com a outra parte do purê, coloque o queijo por cima. Por fim, leve ao forno mais ou menos 25 minutos, e sirva com acompanhamento de sua preferência.

Receita de nhoque de batata doce

Por fim, veja como fazer essa receita de nhoque de batata doce delicioso e prático com molho vermelho. Além do mais, se trata de um prato leve, ideal para um jantar quanto ou almoço em família. 

Ingredientes

Nhoque:

• Batata doce cozida e espremida 

• 5 colheres (sopa) com farinha de arroz

• 4 colheres (sopa) de leite

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (chá) de noz moscada

• Pimenta-do-reino a gosto

Molho:

• 4 tomates picados

• 1 cebola picadinha

• 1 colher grande de azeite

• 1 xícara (chá) de água

• 1 pitada de açúcar

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher de salsa

Como fazer nhoque de batata doce

Primeiro, adicione em uma vasilha a batata doce, a farinha de arroz, a pimenta do reino, o leite, o sal e a noz moscada. Depois, mexa bem até todos os ingredientes ficarem bem incorporados, transfira para uma superfície polvilhada com farinha de arroz e lisa. Posteriormente, separe porções da massa e corte em formas de nhoque, leve para cozinhar. Agora, aguarde cozinhar até os nhoques subirem, retire da água, escorra e reserve.

Para finalizar, refogue a cebola e os tomates, adicione a água, o açúcar, o sal, a salsa e aguarde cozinhando cerca de 10 minutos. Finalize regando o nhoque com o molho e depois é só servir aos seus convidados. 

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