Sem dúvidas, não existe nada melhor do que saber fazer bolos deliciosos em casa, principalmente, quando as receitas são simples. Além disso, não existe quem não goste de bolos feitos de forma rápida e prática para toda família, principalmente, em datas comemorativas. Pensando nisso, a seguir você poderá acompanhar como fazer essas receitas de bolos com nozes deliciosos.
Para começar, essa lista de receitas de bolos com nozes, veja esse bolo de chocolate com nozes fácil e muito saboroso. Sem dúvidas, todos que provarem essa receita vão querer fazer sempre e você vai amar a praticidade da receita também.
Primeiramente, inicie a receita batendo em um liquidificador o iogurte com o achocolatado e reserve. Em seguida, coloque a batedeira em uma velocidade média para bater a manteiga e o açúcar até ficar um creme. Agora, coloque a gema peneirada dentro e bata mais até esbranquiçar. Depois, adicione também a mistura feita no liquidificador.
Em seguida, coloque aos poucos a farinha com o fermento e o bicarbonato e continue batendo até se transformar em uma mistura homogênea. Depois, coloque a clara em neve e mexa um pouco sem bater, depois, unte uma assadeira redonda e adicione a massa dentro.
Agora, é só levar para assar em forno a 180°C já aquecido por cerca de 40 minutos ou faça o teste do palito e ele estará assado, caso saia limpo. Em seguida, quando estiver assado, basta desenformar o bolo e fazer duas camadas de massa. Por fim, coloque o recheio do bolo e cubra usando o creme de chocolate, faça a decoração usando cerejas e nozes e leve para a geladeira mais ou menos duas horas e depois sirva.
Agora, para continuar essa lista de bolos com nozes, veja também esse bolo de trufa branca com nozes delicioso, ideal para qualquer ocasião. Sem dúvidas, todos vão amar essas receitas incríveis e cheia de sabor, então, faça hoje mesmo.
Massa
Recheio e cobertura
Antes de tudo, inicie a receita adicionando em uma batedeira os 3 ovos e 170 g de açúcar, bata por mais ou menos 10 minutos. Em seguida, abaixe a velocidade da batedeira e coloque 30 ml de óleo e 150 ml de água, depois, adicione 260 g de farinha de trigo e bata mais. Agora, adicione o fermento e mexa usando o batedor da batedeira, mas com ela desligada.
Em seguida, adicione a massa dentro de uma assadeira untada e coloque para assar mais ou menos 45 minutos em forno a 180°C. Depois que o bolo estiver assado, faça a cobertura e recheio, então, comece derretendo o chocolate branco colocando em banho-maria. Agora, coloque o creme de leite para formar a ganache, depois deixe reservada uma parte da ganache e a outra adicione duas colheres do chantilly batido.
Depois, coloque para bater 250 ml de chantilly e adicione dentro do que restou da ganache, assim a mistura será usada para cobertura ou recheio. Em seguida, pegue primeira ganache reservada para a mousse e junte a esse chantilly e separe mais uma vez essa parte. Agora, adicione em uma parte 100 g de nozes e a mousse de chocolate com nozes estará pronta.
Logo depois, prepare a calda com leite condensado e água, colocando a primeira camada do recheio de trufa feito com o chantilly batido. Em seguida, coloque a mousse de chocolate com nozes e faça mais uma camada de recheio. Por fim, adicione por cima uma camada de mousse fina, adicione a calda e comece a confeitar o bolo com o que restou do chantilly batido, adicione as raspas de chocolate branco e nozes por cima e sirva.
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