Que tal deixar o seu almoço ainda mais especial com uma salada de batata incrível? Além de ser fácil de preparar, há várias formas de fazê-la com muita praticidade e ingredientes diferentes.

Gostou da ideia? Então, vem com a gente aprender 4 versões diferentes da salada de batata. O passo a passo está aqui embaixo!

Salada de batata simples

Ingredientes:

• 1 e ½ litro de água;
• 1 dente de alho picado;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em 4 partes na vertical;
• ½ colher (café) de pimenta-do-reino;
• 2 colheres (sopa) de salsinha bem picada;
• ½ cebola bem picada;
• ½ limão espremido;
• 1 colher (sopa) de azeite.

Como fazer?

Primeiramente, leve a água ao fogo e, quando começar a ferver, adicione o sal, o alho, a pimenta-do-reino e as batatas. Em seguida, quando elas estiverem cozidas, escorra a água e tempere com pimenta-do-reino, salsinha, limão e azeite.

Enfim, misture tudo levemente e já pode servir a sua salada de batata!

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Salada de batata com ovos

Ingredientes:

• 300 gramas de maionese;
• 1 colher (chá) de salsa desidratada;
• Suco de ½ limão espremido;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• 3 batatas grandes cozidas com água e 1 tablete de caldo de legumes;
• 5 ovos cozidos;
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada;
• 1 colher (chá) de sal;
• 3 colheres (sopa) de azeite.

Como fazer?

Para preparar esta receita, comece fazendo o molho para colocar na salada de batata. Logo após, em uma tigela, coloque a maionese, a salsa, o limão e a mostarda. Enfim, mexa bem e reserve.

Enquanto isso, corte as batatas e os ovos em cubos em um recipiente e, em seguida, tempere com cebolinha, sal e azeite e misture levemente. Por fim, adicione o molho que estava reservado, mexa e já pode consumir.

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Salada de batata com bacon

Ingredientes:

• 5 batatas cozidas com sal e cortada em cubos;
• ¾ de xícara de bacon frito;
• 1 tomate picado;
• ½ lata de ervilha;
• ½ lata de milho verde;
• Cheiro verde a gosto;
• Maionese a gosto (opcional);
• Sal a gosto.

Como fazer?

Em primeiro lugar, coloque as batatas, o bacon, o tomate, a ervilha, o milho verde e o cheiro verde em um recipiente e mexa bem. Logo após, você pode colocar a maionese, temperar com sal e misturar. No entanto, se achar melhor, pode temperar com sal e pimenta-do-reino e servir (sem incluir a maionese). Você decide o que é mais apetitoso!

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Salada de batata com atum

Ingredientes:

• ½ kg de batatas cozidas e cortadas em cubos;
• 300 gramas de palmitos picados;
• 150 gramas de azeitonas;
• Cheiro verde a gosto;
• 3 cebolas cortadas em rodelas finas;
• 8 ovos cozidos picados;
• 1 lata de atum fatiado;
• 2 colheres (sopa) de chimichurri hidratadas em 3 colheres (sopa) de azeite;
• Suco de 1 limão.

Como fazer?

Para dar início ao preparo da salada de batata, coloque as batatas, os palmitos, as azeitonas e o cheiro verde em uma tigela e misture. Em seguida, acrescente a cebola e os ovos e mexa mais um pouco.

Por fim, adicione o atum, o chimichurri hidratado no azeite e o suco de limão, misture e sirva como preferir.

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