Se tem algo que não pode faltar na alimentação, esse algo é salada! Caso você esteja fazendo dieta ou buscando por uma alimentação mais saudável, ela é insubstituível. Desse modo, separamos uma receita deliciosa e muito prática para você fazer sempre que quiser: a salada de couve-flor e abacate.

Além de deixar a sua refeição muito mais saborosa, essa salada é única e pode até substituir os carboidratos do arroz no jantar, por exemplo.

Portanto, veja como preparar a salada de couve-flor e abacate e aproveite essa alternativa saudável e super leve.

Como fazer salada de couve-flor e abacate

Nada melhor do que uma receita simples, com ótimo custo beneficio e rápida para incrementar o cardápio, não é mesmo? Assim sendo, a salada de couve-flor e abacate tem todos esses predicados e muito mais.

Veja, então, os ingredientes necessários para fazer a receita:

• 1 abacate avocado cortado em cubos grandes;
• 1/2 couve-flor roxa;
• 1 pitada de masala;
• 1/2 couve-flor branca;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1/4 de cebola roxa picada;
• 1 limão espremido;
• Salsinha a gosto;
• Coentro a gosto;
• Licuri a gosto;
• Pimenta-do-reino preta moída a gosto.

Agora, portanto, veja como preparar a salada de couve-flor e abacate:

• Cozinhe a couve-flor branca em água fervente com sal até ficar al dente e retire da água;
• Em seguida, na mesma panela, cozinhe a couve-flor roxa até ficar al dente, escorra e coloque em uma tigela com água e gelo;
• Numa outra tigela, misture o abacate, as couve-flores, o masala, o azeite, a salsinha e o coentro e o limão;
• Em seguida, misture bem e acerte o sal e a pimenta;
• Finalize com licuri torrado e em seguida, sirva!

Fácil, não é mesmo? Portanto, faça você também a salada de couve-flor e abacate e compartilhe essa delícia saudável com quem você quiser.

Aproveite, ainda, para deixar o seu comentário sobre o que achou da receita.

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