A salada de repolho é um clássico da culinária de diversos países. No Brasil, ela não falta nas reuniões familiares ou comemorações. Desse modo, separamos três opções para você conferir e experimentar, difícil vai ser escolher uma preferida, portanto, aposte em todas! Veja mais na sequência.

1. Salada de repolho com maçã verde

Confira os ingredientes dessa salada de repolho super simples e deliciosa:

• 1 repolho roxo;
• 2 ramos de funcho;
• 1 repolho branco;
• 3 colheres de vinagre de maçã;
• 1 maçã verde;
• Sal a gosto;
• 1 xícara de maionese defumada.

Confira, portanto, o modo de preparo:

• Corte o repolho ao meio e leve ao fogo em uma grelha, para dourar;
• Em seguida, fatie o repolho finamente e coloque em um refratário;
• Adicione o funcho picado;
• Em seguida, pique a maçã verde em bastões e some a mistura;
• Coloque a maionese defumada, o vinagre e o sal e misture bem;
• Por fim, sirva!

2. Salada de repolho com uva-passa

Veja o que você vai precisar para fazer essa opção incrível de salada:

• 1 repolho verde pequeno (ou ½ grande);
• ½ xícara de chá de uvas-passas brancas;
• 1 cenoura;
• ½ xícara de chá de maionese caseira;
• 2 colheres de chá de sal;
• ¼ de xícara de chá de vinagre de vinho branco.

Agora, portanto, veja como preparar a receita:

• Corte o repolho ao meio e, com um fatiador de legumes (ou mandolim), corte as metades em fatias finas;
• Em seguida, transfira para um escorredor e lave bem sob água corrente;
• Coloque o escorredor sobre uma tigela, tempere o repolho com o sal e misture bem;
• Em seguida, deixe descansar por 10 minutos enquanto separa o restante dos ingredientes;
• Descasque, passe a cenoura na parte grossa do ralador e transfira para uma tigela;
• Em seguida, pressione o repolho com as mãos para escorrer bem e junte à cenoura;
• Acrescente a maionese, o vinagre, as uvas-passas e misture bem;
• Em seguida, prove e, se necessário, tempere com mais sal;
• Por fim, sirva!

3. Salada de repolho com abacaxi

Separe os ingredientes:

• 1 repolho branco;
• Abacaxi (a gosto);
• 1 repolho roxo;
• Passas (a gosto);
• 1 sachê de tempero para salada;
• 1/2 caixa de creme de leite (ou a gosto);
• 1 cebola.

Agora, portanto, veja como preparar a receita:

• Pique o abacaxi em cubos pequenos, passe na peneira deixando escorrer bem e reserve;
• Em seguida, pique os repolhos bem finos e reserve;
• Pique a cebola em cubos bem pequenos e reserve;
• Em seguida, misture todos os ingredientes;
• Acrescente o creme de leite e misture;
• Em seguida, acrescente as passas e o tempero;
• Decore com ameixas;
• Por fim, sirva!

Portanto, aposte você também na salada de repolho e compartilhe essas ideias com quem você quiser.