Mesmo se você não é fã de sopas, essa sopa paleo low carb vai te conquistar! A razão para isso é a combinação certa de ingredientes saborosos e saudáveis. Além disso, se você está de dieta ou só procurando uma forma melhor de se alimentar, essa refeição leve é a melhor opção!

Super fácil de fazer e com ótimo poder de saciedade, a sopa paleo low carb é também super temperada e rica em nutrientes, gorduras boas e proteína. Incrível, não é mesmo? Portanto, confira receita agora mesmo e faça você também!

Receita de sopa paleo low carb

À moda italiana, a sopa paleo low carb é simplesmente incrível. Ela pode ser consumida por qualquer pessoa que esteja ou não praticando a modalidade low carb.

Sendo assim, ela é uma opção e tanto para o jantar, pois é leve e muito prática. Confira os ingredientes necessários para preparar esse prato delicioso:

• 500 gramas de linguiça italiana;
• 4 xícaras de caldo de ossos;
• 500 g de patinho ou músculo;
• 1 pimentão verde picado;
• 5 tomates grandes;
• 1 xícara de aipo finamente picado;
• 500 gramas de abobrinha picada;
• ½ cebola picada;
• Temperos a gosto;
• Sal e pimenta a gosto.

Na sequência, acompanhe o modo de preparo da sopa paleo low carb:

• Sele a linguiça e a carne em fogo médio em uma panela grande;
• Em seguida, tire a água e reserve;
• Adicione os demais ingredientes e deixe até ferver;
• Em seguida, diminua o fogo, tampe e cozinhe até que os vegetais fiquem macios (cerca de 1 hora);
• Depois, misture tudo;
• Em seguida, cubra com os temperos desejados;
• Por fim, sirva!

Você deve estar se perguntando se o modo de preparo é somente isso? É sim! Muito fácil de fazer, a sopa paleo fica pronta em 1 hora e esta receita rende 8 porções. Cada porção possui apenas 3 gramas de carboidratos.

Portanto, aposte neste prato perfeito e bom apetite!