Nos dias frios, um dos pratos que logo vêm à cabeça é a sopa. Os motivos são os mais diversos: elas são práticas, rápidas e – quando estão quentinhas – ficam ainda mais deliciosas. Por isso, selecionamos duas receitas de sopas fáceis para você fazer na sua casa.
Contudo, vale lembrar que, embora exista uma lista de ingredientes, nada te impede de incluir outros legumes e temperos que você gosta. Afinal, quando mais incrementada, mais deliciosa a sopa fica, não é mesmo?
Portanto, confira a seguir o passo a passo das sopas fáceis de: macarrão, carne e legumes e de feijão!
Ingredientes:
Modo de preparo:
Primeiro, corte a carne, a cenoura, a abobrinha, as batatas e o tomate em pedaços pequenos. Em seguida, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo (já na panela de pressão que você irá preparar a sopa) e, logo após, acrescente a carne. O próximo passo é adicionar a páprica, o colorau, o orégano e o cominho. Quando a carne estiver selada, adicione os tomates, a salsinha e a cebolinha.
Para finalizar, adicione a cenoura, a abobrinha e as batatas (mas só quando a carne estiver mole) e cubra todos os ingredientes com a água bem quente. Se for preciso, coloque sal para temperar.
Enfim, leve a sopa ao fogo e deixe na pressão por, aproximadamente, 10 minutos. Em seguida, depois de retirar a pressão, é só colocar o macarrão, deixar cozinhar de 5 a 8 minutos e servir.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, bata o feijão no liquidificador até que ele vire um caldo grosso. Depois, refogue a cebola e o alho no azeite na panela de pressão e, logo após, adicione o músculo para dourá-lo. Em seguida, adicione água até cobrir a carne e tempere com sal, primenta-do-reino e cúrcuma. Leve-a à pressão por 15 minutos.
Por fim, coloque a cenoura, o salsão, a vargem, as mandiocas e o feijão na panela e misture tudo. Se for necessário, adicione mais água até cobrir todos os ingredientes e leve ao fogo baixo para que os legumes fiquem totalmente cozidos. Para finalizar, acrescente o cheiro verde, desligue o fogo e já pode servir uma das melhores sopas fáceis!
Gostou das receitas? Veja também: Bolo de abacate: aprenda a fazer e surpreenda-se com o sabor.
Aproveite para compartilhar clicando no botão acima!
Esta página foi gerada pelo plugin
Visite nosso site e veja todos os outros artigos disponíveis!