A receita de torta de atum que vou compartilhar com você hoje é feita com farinha integral pensando nos benefícios que o ingrediente traz ao nosso dia a dia.
Os alimentos que fazem uso de grãos integrais possuem uma quantidade muito maior de fibras e por isso ajuda a regular o intestino e por ser integral dá mais saciedade entre as refeições.
Muitos inclusive fazem uso da farinha integral ao seguir algumas dietas, pois tendo mais saciedade, menos vontade de comer guloseimas temos. Mas lembre-se de que é necessário ingerir dois litros de água por dia, principalmente para quem faz uso de grãos integrais.
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Ingredientes da massa
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos, ou até a consistência de uma massa lisa e homogênea.
Recheio de atum
Modo de preparo do recheio
Misture em um recipiente todos os ingredientes delicadamente, apenas para que fiquem incorporados.
Montagem da torta
Pré-aqueça o forno. Escolha uma forma redonda média e coloque metade da massa da torta, em seguida coloque o recheio e complete com a outra metade da torta.
Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta fique ligeiramente dourada. Se preferir, decorrido 25 minutos tire a torta de atum do forno e salpique queijo ralado por cima e volte ao forno por mais 5 minutos.
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