Quem resiste a uma deliciosa torta de banana cremosa? Essa sobremesa clássica é a favorita de muitos, mas que tal deixá-la ainda mais especial com uma massa crocante e um recheio cremoso de dar água na boca?

Com essa receita fácil e prática, você vai preparar uma torta de banana cremosa que vai conquistar a todos! A massa é simples de fazer e o recheio cremoso é feito com apenas alguns ingredientes. É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um lanche da tarde caprichado.

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Experimente essa receita e prepare uma deliciosa torta de banana cremosa 

Ingredientes:

Para a Farofa (Massa):

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 ovo inteiro

Para o Creme:

• 1 copo de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Para o Recheio:

• 4 bananas grandes

Passo a passo de como fazer torta de banana cremosa

Farofa (Massa):

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o fermento em pó.
2. Adicione a manteiga ou margarina gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
3. Adicione o ovo e misture rapidamente até incorporar.
4. Divida a massa em duas partes iguais.

Creme:

1. Em um liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
2. Reserve.

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Montagem da torta de banana cremosa

1. Unte e enfarinhe uma forma de torta de 28x17 cm.
2. Espalhe metade da farofa (massa) no fundo da forma, pressionando levemente com os dedos.
3. Distribua as bananas fatiadas finas sobre a farofa.
4. Despeje o creme de leite condensado reservado sobre as bananas.
5. Cubra com a outra metade da farofa (massa), pressionando levemente para fixar.

Assando:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Leve a torta para assar por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o creme esteja firme.
3. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas Gerais:

• Para um sabor mais intenso de banana, você pode usar bananas maduras.
• Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes ao creme, como coco ralado, chocolate picado ou frutas secas.
• Sirva a Torta de Banana Cremosa morna com uma bola de sorvete de creme, se gostar.

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