Quem segue a dieta vegana pode sim comer chocolate, visto que no mercado há diversos tipos adequados ao veganismo. Desse modo, confira como fazer uma maravilhosa torta de chocolate com laranja e faça agora mesmo; confira a seguir.

Como fazer torta de chocolate com laranja

Confira os ingredientes necessários para fazer a torta de chocolate com laranja. Comece pela massa:

• 250 gramas de bolacha maisena sem leite;
• 3 colheres de sopa de cacau em pó ou alfarroba em pó;
• 1/4 de xícara de chá de óleo vegetal;
• Água para dar liga (cerca de 1/3 de xícara).

Agora, veja os ingredientes para fazer o creme de chocolate com laranja:

• 2 colheres de sopa de raspas de laranja bahia ou pêra;
• 1/2 xícara de chá de leite de coco industrializado;
• 250 gramas de chocolate meio amargo picado;
• 2/3 de xícara de suco de laranja bahia ou pêra.

A seguir, portanto, confira o modo de preparo da torta de chocolate com laranja.

Modo de preparo

Siga as instruções:

• Pre-aqueca o forno a 210ºC;
• Em seguida, num processador ou liquidificador potente, triture a bolacha maisena até obter uma farinha fina;
• Coloque em uma vasilha, adicione o cacau em pó e misture;
• Em seguida, acrescente o óleo vegetal, misture e coloque água aos poucos, até obter uma massa modelável, o que vai dar cerca de 1/3 de xícara de água;
• Coloque esta massa em uma assadeira com fundo removível (com até 27cm de diâmetro) untada e aperte bem, para ficar bem compacto, e modele as laterais;
• Em seguida, leve para assar por cerca de 15 minutos ou até as pontas das bordas ficarem levemente escuras e a massa firme e dura;
• Retire do forno e reserve;
• Em seguida, prepare o creme: numa panela em fogo baixo, coloque o suco de uma laranja bahia, o que vai ser cerca de 2/3 de xícara, aqueça até ferver e desligue;
• Derreta o chocolate meio amargo como preferir (banho maria ou microondas), adicione 1/2 xícara do suco de laranja fervido, o leite de coco e raspas de laranja a gosto (usei cerca de 1 colher de sopa);
• Em seguida, misture bem e coloque sobre a base da torta;
• Cubra com plástico e leve à geladeira por cerca de 6h para firmar e gelar;
• Por fim, sirva!

Faça você também essa receita incrível vegana de torta de chocolate com laranja.