O verão já chegou com tudo não é mesmo? E têm dias que mesmo sem vontade de comer sabemos que se alimentar é fundamental para nosso dia, por isso hoje vou compartilhar com vocês a receita da torta verão.

E o melhor dessa receita é que é uma refeição completa, nutritiva e não vai ao forno, ou seja, ideal para comer nos dias mais quentes principalmente quando estamos sem vontade de ficar horas em frente a um fogão.

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Confira os ingredientes da torta verão

Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 1 cenoura ralada
• 1 beterraba ralada
• 1 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 1 copo de requeijão cremoso
• salsinha a gosto
• 200 gramas de rosbife cortados em fatias finas
• 1 colher de azeite
• sal a gosto
• batata palha para decorar

Modo de preparo

Use um recipiente para misturar o requeijão, o creme de leite, a cenoura, a beterraba, as azeitonas pretas, a mostarda, a salsinha e o sal e reserve.

Unte um refratário de preferência de vidro com azeite, em seguida cubra o refratário com uma camada do pão de forma sem casca. Recheie os pães com o creme e coloque uma camada de rosbife, em seguida cubra com mais um pouco do creme preparado previamente.

Coloque outra camada de pão de forma por cima e cubra com outra camada de creme. Salpique as batatas palhas até cobrirem a torta verão, leve para geladeira por aproximadamente 1 hora e sirva em seguida.

Dicas

Nessa receita usei o rosbife, mas nada impede que você use o presunto, o peito de peru ou até mesmo fatias de queijo. Também usei o creme de leite no creme, mas você pode substituir por maionese.

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