A busca por uma sobremesa deliciosa e irresistível chegou ao fim! Prepare-se para se encantar com o bolo piscina de pé de moleque cremoso, uma combinação perfeita de bolo fofinho e saboroso com um recheio cremoso de dar água na boca.

Com essa receita fácil e prática, você vai preparar um bolo que vai conquistar a todos! A massa é simples de fazer e o recheio cremoso é feito com apenas alguns ingredientes. É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um lanche da tarde caprichado.

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Experimente essa receita e prepare um bolo piscina de pé de moleque cremoso que vai te surpreender 

Ingredientes:

Massa:

• 5 ovos médios
• 150 ml de óleo
• 350ml de leite integral
• 350g de açúcar refinado
• 180g de farinha de amendoim
• 300g farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Pé de Moleque Cremoso:

• 500g de açúcar refinado
• 150g de manteiga sem sal
• 1 caixa de creme de leite
• 250g de amendoim sem pele e sem sal

Decoração:

• Doce de leite pastoso
• Amendoim torrado

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Passo a passo de como fazer o bolo piscina de pé de moleque cremoso

Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com buraco no meio.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de amendoim e a farinha de trigo e bata novamente até incorporar.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com um fouet.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Pé de Moleque Cremoso:

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a manteiga e o creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até o açúcar dissolver e o creme engrossar levemente.
3. Adicione o amendoim picado e mexa até incorporar.
4. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

Montagem e decoração do bolo piscina de pé de moleque cremoso

1. Desenforme o bolo e coloque-o em um prato de servir.
2. Despeje o recheio cremoso de pé de moleque no buraco do bolo.
3. Decore com doce de leite pastoso e amendoim torrado.
4. Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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