Sem dúvidas, a maioria das pessoas curtem comer queijos e nada melhor do que uma receitinha contendo a iguaria, não é mesmo? Por isso, a seguir você verá 3 receitas com queijo coalho fáceis de fazer e ao mesmo tempo deliciosas. Além disso, essas receitas podem ser servidas como entradas, petiscos ou até mesmo pratos principais, tem para qualquer ocasião. Então, veja a seguir como fazer esses pratos incríveis e sirva para toda família hoje mesmo.
Parmegiana fácil de queijo coalho
Primeiro, comece essa lista de receitas com queijo coalho fazendo essa parmegiana fácil de queijo coalho perfeita para qualquer ocasião. Sem dúvidas, após testar essas receitas, você vai querer fazer sempre para toda família.
Ingredientes
- 2 colheres cheias de sopa de manteiga
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 2 latas de tomates pelados picados
- Sal ao seu gosto
- Pimenta a gosto
- 800g de queijo coalho (em cubos)
- 3 ovos batidos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar a gosto
- 2 colheres de salsinha picada
- Torradas a gosto
Como fazer parmegiana fácil de queijo coalho:
Antes de tudo, adicione um fio de azeite dentro de uma panela e espere aquecer, depois, coloque a cebola para refogar até dourar. Em seguida, coloque também o alho e deixe refogar alguns minutinhos, depois, adicione também o tomate pelado e adicione a pimenta e o sal para temperar.
Depois, coloque um pouco para cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 15 minutos, adicione os ovos, coloque uma pitadinha de sal e depois reserve. Agora, coloque as fatias do queijo dentro da farinha de trigo, depois nos ovos misturados e por último na farinha de rosca.
Logo depois, adicione o óleo dentro de uma frigideira e depois comece a fritar as fatias de queijo empanadas até ficarem douradas. Em seguida, adicione o queijo em uma travessa, coloque o molho por cima e depois finalize usando o queijo parmesão ralado.
Por fim, leve ao forno aquecido cerca de 15 minutos até o queijo gratinar, polvilhe salsinha e sirva em seguida com torradas.
Arroz fácil com queijo coalho
Em seguida, veja também essa receita de arroz fácil com queijo coalho saboroso e muito simples de fazer. Sem dúvidas, todos vão amar esse prato e você vai querer fazer sempre.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de arroz
- 3 xícaras de chá de água filtrada
- 1/2 cebola
- 1 e 1/2 colher de sopa de azeite
- 1 folhinha de louro
- 250 g de queijo de coalho em peça
- 1/2 colher de sopa com manteiga
- Sal a gosto
Como fazer arroz fácil com queijo coalho:
Primeiramente, inicie a receita descascando e picando a cebola, em seguida, faça cubos pequenos com o queijo de coalho. Em seguida, adicione em uma chaleira 3 xícaras chá de água e leve ao fogo baixo para ferver. Depois, adicione em fogo baixo uma panela média.
Posteriormente, quando a panela aquecer adicione azeite e a cebola, coloque sal e deixe refogar por mais ou menos 2 minutos. Depois, coloque o arroz e a folha de louro e mexa bem por mais ou menos 1 minutos até todos os grãos se envolverem com o azeite.
Agora, adicione 3 xícaras de chá da água quente, coloque 1 colher (chá) de sal e misture bem, depois, aumente um pouco a temperatura do fogo e deixe cozinhar. Assim que a água estiver secando, diminua o fogo e tampe um pouco a panela e aguarde cozinhar até a água secar.
Logo depois, desligue o fogo e tampe a panela por cerca de 5 minutos até os grãos cozinharem no vapor, enquanto isso prepare o queijo de coalho. Em seguida, leve para o fogo uma frigideira grande antiaderente, espere aquecer e adicione manteiga, deixe derreter.
Em seguida, adicione o queijo e aguarde em média 5 minutos até dourar, mexa ás vezes usando uma espátula para dourar. Por fim, com um garfo mexa os grãos do arroz para se soltar e descarte a folha de louro, transfira para uma vasilha, com os cubos de queijo e misture suavemente, depois, sirva.
Queijo coalho simples na manteiga
Por fim, para finalizar essa lista de receitas com queijo coalho, experimente essa receita de queijo coalho simples na manteiga fácil de preparar e muito saborosa.
Ingredientes
- 6 espetos de queijo coalho
- 1 colher de sopa com manteiga
- Orégano a gosto
Como fazer queijo coalho simples na manteiga:
Antes de tudo, inicie retirando todos os espetos do saquinho e retirando o queijo coalho dos espetos. Depois, se preferir, corte cada queijo ao meio para caber na frigideira caso seja pequena. Em seguida, coloque a frigideira no fogo baixo e adicione a manteiga, espere derreter e adicione o queijo separados na frigideira.
Por fim, espere fritar até que fiquem dourados em todos os lados e vire para fritar bem. Em seguida, polvilhe orégano a gosto por cima e depois sirva.
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