Primeiro, é válido ressaltar que o estrogonofe é um prato que conquistou o coração de quase todos os brasileiros. Além disso, esse se trata de um dos pratos mais conhecidos na culinária brasileira, pois, a iguaria agrada quase todos os paladares. Além disso, após preparar essas 3 receitas de estrogonofe deliciosas e práticas, você vai ver que além de popular, os pratos são bem fáceis de fazer.
Estrogonofe de carne fácil e saboroso
Primeiro, comece essa lista de receitas de estrogonofe fazendo esse delicioso estrogonofe de carne fácil e saboroso. Além do mais, esse é aquele tipo de receita que combina com vários tipos de acompanhamentos, então, é ideal em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 400 g de carne de sua preferência
- Meia cebola ralada
- 2 caixas de creme de leite
- Cominho, pimenta e sal ao seu gosto
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 3 colheres de sopa de extrato ou molho de tomate
- 1 colher de sopa com mostarda (opcional)
- Óleo para fritar a carne
Como fazer estrogonofe de carne fácil e saboroso:
Antes de tudo, inicie a receita fazendo a carne, então corte a carne em tiras pequenas, em seguida, coloque o cominho, a pimenta, o sal e tempere a gosto. Em seguida, deixe a carne descansando cerca de 20 minutos até o gosto pegar bem.
Agora, adicione o óleo em uma panela e frite a carne aos poucos assim que o óleo estiver bem quente. Além disso, lembre-se que é indispensável fritar aos poucos as tiras da carne e não deixe que fritem muito para não ficarem duras.
Em seguida, inicie o preparo do molho, retire o excesso de óleo da panela em que fritou a carne e em seguida adicione a cebola ralada para refogar, depois, a carne e mexa tudo. Depois, deixe fritar mais 3 minutos em fogo baixo e adicione na panela o ketchup, a mostarda, o creme de leite e o extrato ou molho de tomate.
Por fim, aguarde ferver um pouco e mexa enquanto estiver no fogo, quando estiver pronto, sirva a receita com batata palha, arroz branco ou purê de batatas.
Estrogonofe de camarão delicioso e fácil
Agora, aprenda também essa receita de estrogonofe de camarão delicioso e fácil, perfeito para servir em qualquer ocasião. Sem dúvidas, essa receita prática e deliciosa é perfeita para fazer tanto em momentos especiais quanto no dia a dia.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola branca ralada
- 1/2 kg de camarão higienizado
- 3 colheres de sopa de conhaque
- 100 g de Cogumelos picados
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa com mostarda
- 1 caixa de creme de leite
- Sal ao seu gosto
- Pimenta do reino ao seu gosto
Como fazer estrogonofe de camarão delicioso e fácil
Antes de tudo, comece a receita limpando os camarões e retirando as cascas, em seguida, lave com água e limão, escorra a água e reserve os camarões. Agora, aguarde dourar a cebola na manteiga aquecida e depois, aqueça cuidadosamente o conhaque em uma concha até que pegue fogo e jogue por cima dos camarões, flambando-os.
Em seguida, adicione também o cogumelo, o ketchup, a mostarda e espere ferver mais ou menos 5 minutos. Por fim, assim que finalizar, adicione o creme de leite e aguarde aquecer sem ferver, misture e retire do forno, depois sirva.
Estrogonofe de frango fácil e saboroso
Sem dúvidas, essa receita de estrogonofe de frango fácil e saboroso é perfeito para qualquer ocasião, além de ser um clássico. Por isso, ele não poderia faltar nessa lista de receitas de estrogonofe, pois, a maioria das pessoas amam.
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango
- 1 cubo de caldo sabor galinha
- 3 colheres de sopa com óleo
- 2 caixas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- 2 colheres de ketchup
- 2 colheres sopa de mostarda
- Champignon
Como fazer estrogonofe de frango fácil e saboroso
Agora, para preparar essa receita adicione em uma panela o óleo e o caldo de galinha e deixe derreter em fogo médio, em seguida, coloque o frango picado na panela e aguarde cozinhar. Lembre-se de mexer bem para que não queime ou grude no fundo da panela. Depois, adicione o frango e assim que estiver cozido adicione o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e o champignon ao gosto.
Por fim, aguarde com o fogo baixo e adicione o creme de leite na panela, mexa bem até virar uma mistura homogênea. Depois, desligue o fogo e está pronto para servir o seu estrogonofe delicioso e prático, não deixe de testar essa receita.
Além disso, se você gostou dessas receitas de estrogonofe, então, veja em nosso site também essas 3 receitas deliciosas e práticas com berinjela.