A receita de hoje batata recheada com bacon e carne moída vai encantar seus convidados, além disso é muito fácil e rápida de preparar e requer poucos ingredientes.
A batata recheada é uma maneira de inovar, trazendo sabores e texturas diferentes na mesma receita.
Pode ser servida como prato principal ou como acompanhamento de uma refeição. Garanto que vai ser um sucesso, sem contar que vai deixar sua refeição muito mais saborosa.
Vocês podem seguir a sugestão de recheio dada na receita ou criar a combinação de recheio que desejarem em sua batata recheada.
Ingredientes necessários para a batata recheada com bacon e carne moída
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 4 batatas-inglesas grandes
- 100 gramas de bacon picado
- 1 cebola pequena picada
- 400 gramas de carne moída
- ½ xícara de chá de molho de tomate
- ½ lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de chá de muçarela ralada no ralo grosso
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo:
Primeiro, frite o bacon picado até que fique bem crocante. Reserve.
Em seguida, lave as batatas, cozinhe com a casca. As batatas devem estar cozidas, mas firmes (não cozinhar demais para que não amoleçam). Reserve.
Agora, em uma panela, derreta a margarina, doure as cebolas e refogue a carne moída, até que a carne fique bem sequinha. Tempere a gosto com sal e pimenta do reino, acrescente o molho de tomate e cozinhe aproximadamente por 5 minutos.
Desligue o fogo, adicione o creme de leite, misture bem e reserve.
Pegue as batatas, corte ao meio, retire um pouco do miolo da batata para poder acrescentar a mistura feita. Em seguida, recoloque o miolo retirado da batata, cubra com bacon, muçarela e salpique salsinha picada.
Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus por 10 minutos. Sirva em seguida.
Dicas
A batata recheada fica deliciosa com qualquer recheio, basta usar a imaginação, inclusive ela é encontrada em fast foods de todo Brasil.
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