Bolo de banana de caneca e aveia, super fácil, minha irmã me ensinou

Essa receita incrível do bolo de caneca de banana e aveia foi ensinada por minha irmã e, desde então, se tornou uma das minhas favoritas. Ela combina a doçura natural da banana com a nutrição da aveia, criando um bolo fofinho e irresistível.

É a opção perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, saudável e saborosa. E o melhor? Em apenas alguns minutos, você pode preparar essa delícia no micro-ondas, ideal para aqueles dias em que a vontade de comer algo doce aparece de repente.

Ingredientes necessários

Para preparar essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, que provavelmente já tem em sua casa. Aqui está a lista:

• 1 banana madura (pode ser banana-prata ou qualquer outra de sua preferência)
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia (ou aveia em flocos)
• 1 pitada de canela em pó (opcional, mas recomendado para dar um toque especial)
• 1 colher (café) de fermento em pó (para ajudar o bolo a crescer)

Dicas para os ingredientes

• Banana: Quanto mais madura, mais doce será o bolo. Se você não tiver banana madura, pode usar a congelada, que também funciona bem.
• Farinha de aveia: Se não tiver farinha de aveia, você pode triturar aveia em flocos no liquidificador até virar um pó fino.
• Canela: Além de sabor, a canela traz benefícios à saúde, como propriedades anti-inflamatórias.

Modo de preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar o bolo de caneca de banana e aveia.

Passo 1: Preparar a caneca

Escolha uma caneca que possa ir ao micro-ondas. É importante que ela tenha capacidade para pelo menos 300 ml para evitar transbordamentos durante o cozimento.

Passo 2: Amassar a banana

Em uma tigela ou diretamente na caneca, amasse bem a banana com um garfo até que fique um purê. A textura deve ficar bem suave e uniforme, sem pedaços grandes.

Passo 3: Misturar os ingredientes

Misture o ovo com a banana amassada até forma uma massa uniforme. Depois, adicione a farinha de aveia, o fermento e a canela, mexendo bem para garantir que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

Passo 4: Cozinhar no micro-ondas

Coloque a caneca no micro-ondas e cozinhe por aproximadamente 2 minutos em potência alta. O tempo pode mudar conforme a potência do seu micro-ondas, então fique de olho para evitar que queime. Quando o bolo começar a crescer e ficar firme ao toque, é sinal de que está pronto.

Passo 5: Finalização

Após retirar do micro-ondas, deixe o bolo esfriar por alguns minutos. O bolo de caneca de banana e aveia é perfeito para ser consumido quente, mas também pode ser armazenado na geladeira por até dois dias.

Sugestões de acompanhamento

Para deixar o seu bolo de caneca ainda mais gostoso, considere as seguintes opções de acompanhamento:

• Iogurte natural: Uma colher de iogurte por cima do bolo traz cremosidade e frescor.
• Frutas frescas: Morangos ou fatias de kiwi podem complementar o sabor da banana.
• Mel ou geleia: Um toque de mel ou uma colherzinha de geleia de frutas pode trazer um sabor doce a mais.

Variações da receita

Veja algumas variações dessa receita que podem ser experimentadas, deixando com ainda mais sabor o seu bolo de caneca:

• Chocolate: Acrescente uma colher de sopa de cacau em pó à massa e misture bem.
• Nozes ou castanhas: Se gostar de crocância, adicione nozes ou castanhas picadas.
• Coco ralado: Acrescente coco ralado à massa para um sabor tropical.

Informações nutricionais

Aqui estão algumas informações nutricionais aproximadas para uma porção do bolo de caneca de banana e aveia:

Nutriente	Porção (156 g)	% Valor Diário
Calorias	282 kcal	14%
Carboidratos	45 g	15%
Proteínas	13 g	17%
Gorduras	7 g	13%
Gorduras Saturadas	2 g	9%
Fibras	6 g	25%
Sódio	75 mg	3%

Agora que você já viu como é simples e rápido preparar essa receita – em apenas 5 minutinhos! – que tal tentar fazer hoje mesmo? Pegue os ingredientes que tem em casa e se aventure nessa delícia. Tenho certeza de que você vai adorar!