Bolo de doce de leite de caneca com uma cobertura deliciosa, vem conferir a receita
Receita de sobremesa rápida
Além de ser delicioso, o bolo de doce de leite de caneca é muito fácil de fazer, sendo uma excelente opção para quando bate aquela vontade de comer um doce, mas não quer preparar nada muito elaborado.
Esta receita vai te deixar surpresa, pois é feita no microondas. Logo, em 3 a 4 minutos, temos um bolo de caneca irresistível.
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Confira os ingredientes do bolo de doce de leite de caneca
Ingredientes da massa
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida ou temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa cheias de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de doce de leite
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de café rasa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Inicialmente, unte com um pouco de óleo 3 canecas ou formas individuais. Reserve. Em seguida, em uma tigela adicione o ovo e o açúcar. Bata por 1 minuto ou até os ingredientes ficarem incorporados. Junte a manteiga e bata vigorosamente por mais 1 minuto, pois a aeração vai deixar o bolo com textura mais fofinha.
Em seguida, adicione o iogurte e misture bem. Junte a farinha de trigo e misture novamente com delicadeza. Acrescente somente 2 colheres de sopa do doce de leite e misture delicadamente. Finalize adicionando o fermento em pó e agregue 1 colher de sopa de doce de leite restante, misturando sem envolver totalmente na massa.
Em seguida, distribua a massa nas canecas ou forminhas individuais untadas com óleo, completando só ¾ do recipiente. Leve para assar em microondas, em temperatura alta, por 3 a 4 minutos. Retire do microondas. Adicione a cobertura. Sirva em seguida.
Cobertura
- 2 colheres de sopa de doce de leite
- 2 colheres de sopa de creme de leite
Modo de preparo
Misture os ingredientes e cubra o bolo de doce de leite de caneca.
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