Bolo de laranja de liquidificador: o mais fofinho e molhadinho que você vai fazer

Se você busca uma sobremesa deliciosa e simples, encontrou, o bolo de laranja de liquidificador é o mais fofinho e molhadinho que já fiz. Feito com laranjas frescas e farinha de trigo peneirada, este bolo é incrivelmente saboroso. 

E para deixá-lo bem molhadinho, vamos ensinar uma calda de laranja tão deliciosa, que você vai querer usar até mesmo em outras receitas. Afinal, a calda de laranja se infiltra na massa, garantindo um bolo úmido e irresistível. Além disso, pode ser servido no café da manhã ou como sobremesa. Veja em seguida!

Ingredientes:

Para a massa do bolo

• 2 laranjas (apenas os gominhos, sem semente, casca ou as partes brancas)
• 2 ovos inteiros
• ¾ xícara de óleo
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó 

Para a calda

• 1 xícara de suco de laranja
• ¼ xícara de açúcar

Como fazer bolo de laranja de liquidificador com calda?

1. No liquidificador, comece batendo as laranjas, ovos, óleo e açúcar. 
2. Em seguida, coloque a farinha de trigo peneirada e o fermento até obter uma massa homogênea. 
3. Então, leve ao forno pré-aquecido em uma forma untada e enfarinhada até que um palito inserido saia limpo. 
4. Para a calda, combine suco de laranja e açúcar e leve ao fogo por cerca de 5 minutos.
5. Em seguida, derrame-o sobre o bolo ainda quente. 

Dicas e sugestões para incrementar o bolo de laranja

• Para tornar seu bolo de laranja ainda mais delicioso, aqui estão cinco dicas:
• Polvilhe açúcar de confeiteiro na parte superior após o bolo esfriar para adicionar um toque doce e decorativo.
• Adicione raspas da casca de laranja sobre o bolo resfriado para realçar o sabor cítrico e criar uma apresentação delicada.
• Ao servir, coloque uma generosa porção de chantilly sobre cada pedaço para elevar para diferenciar o sabor.
• Acrescente uma camada fina de geleia de laranja ou de tangerina entre as camadas do bolo para intensificar o sabor cítrico e adicionar umidade extra.
• Para um toque crocante e um contraste de texturas, experimente decorar o topo do bolo com pequenas fatias de laranja caramelizadas. 

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