Brigadeiro de leite ninho para fazer no fim de semana com as crianças

Quer surpreender com um docinho diferente e delicioso? Aprenda a fazer brigadeiro de leite Ninho, um dos doces mais amados do Brasil, especialmente entre as crianças. Ele é uma versão mais cremosa e cheia de sabor do tradicional brigadeiro. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa receita é ideal para quem quer inovar na cozinha, oferecer em festas de aniversário, ou quando bater aquela vontade de comer um doce, sabe?  E o melhor: esse brigadeiro conquistará o paladar de todos! Continue aqui e aprenda o passo a passo de como fazer essa receita deliciosa.

Ingredientes necessários

Para fazer o brigadeiro de leite ninho, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres cheias de leite em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• Leite em pó para enrolar os brigadeiros

Utensílios

Antes de começar, é importante ter os utensílios necessários:

• Panela
• Colher de pau
• Copo medidor
• Prato raso

Modo de preparo

Passo 1: Preparando a mistura

1. Adicione a manteiga e o leite condensado em uma panela.
2. Aos poucos, acrescente o leite em pó, mexendo constantemente para evitar que empelote.
3. Mexa a mistura muito bem e sem parar, até que comece a soltar do fundo da panela. Isso pode levar entre 10 e 15 minutos.

Passo 2: Resfriando a massa

1. Após atingir o ponto desejado, transfira a massa para um prato raso.
2. Deixe esfriar por alguns minutos. Esse passo é fundamental para que a massa fique mais fácil de manusear.

Passo 3: Enrolando os brigadeiros

1. Em um prato separado, coloque uma quantidade generosa de leite em pó.
2. Para facilitar o enrolar, passe um pouco de manteiga nas mãos.
3. Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas, e depois passe no leite em pó.

Passo 4: Servindo

1. Após enrolar todos os brigadeiros, coloque em uma travessa.
2. Sirva e aproveite essa delícia com a família e amigos!

Dicas para um brigadeiro perfeito

• Consistência: O ponto do brigadeiro é muito importante. Se a mistura estiver muito mole, continue cozinhando até que desgrude completamente da panela.
• Variedades: Coloque chocolate granulado ou confetes coloridos para trazer uma visual mais divertido.
• Participação das Crianças: Deixe que as crianças ajudem a enrolar os brigadeiros. Isso torna a atividade mais divertida e interativa.

Agora que você aprendeu a fazer o brigadeiro de leite Ninho, que tal convidar as crianças para ajudar a fazer esta receita e criar memórias deliciosas juntos? Um doce simples, mas capaz de proporcionar grandes momentos de alegria e sabor.