Espinafre gratinado: opção ideal para refeições principais saudáveis e saborosas
A receita serve duas pessoas e fica pronta em 1 hora
Super rápida e perfeita para quem está de dieta, essa receita de espinafre gratinado é a opção que faltava em seu cardápio, pois é uma alternativa coringa.
Assim sendo, a receita é ideal para as refeições principais. Além disso, se você quer uma refeição mais leve, principalmente no jantar, pode até substituir os carboidratos por essa delícia.
Aproveite e faça agora mesmo!
Como fazer espinafre gratinado
Confira os ingredientes necessários para fazer o espinafre gratinado:
- 1 maço de espinafre grande;
- 2 unidades de cebolas;
- 1 dente de alho;
- 2 xícaras de chá de leite;
- 150 gramas de queijo de sua preferência;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
A seguir, portanto, veja como preparar o espinafre gratinado.
Modo de preparo
Faça a receita da seguinte forma:
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Numa panela com água fervendo, cozinhe o espinafre por cinco minutos;
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Em seguida, esprema-o para tirar toda a água e em seguida, corte com uma faca;
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Numa frigideira, coloque um fio de azeite e refogue uma cebola e o dente de alho;
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Em seguida, adicione o espinafre, refogue rapidamente e tempere com sal e pimenta.
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Apague o fogo e reserve;
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Numa panela coloque a manteiga e espere derreter;
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Em seguida, refogue a cebola no azeite até ficar transparente;
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Adicione a farinha e mexa bem, até formar uma massinha;
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Em seguida, coloque o leite e mexa até engrossar.
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Tempere com sal, pimenta-do-reino branca e noz-moscada;
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Em seguida, unte uma assadeira com um pouco de azeite, espalhe o espinafre despeja o molho branco por cima, espalhando bem com uma colher;
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Finalize queijo e cubra com papel alumínio;
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Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180 graus para assar de 30 minutos, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais alguns minutos até dourar;
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Por fim, retire do forno e sirva em seguida.
Portanto, aposte você também no espinafre gratinado e compartilhe essa delícia com quem você quiser.
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