Como fazer pipoca com leite em pó e manteiga?

Para fazer pipoca com leite em pó e manteiga, estoure a pipoca normalmente com um pouco de óleo. Em seguida, derreta a manteiga, despeje sobre a pipoca pronta e finalize polvilhando leite em pó por cima, mexendo bem para cobrir.

Como fazer a diluição do leite em pó?

Para diluir leite em pó, utilize a proporção recomendada na embalagem, geralmente 2 colheres de sopa para cada 200 ml de água morna. Misture bem até o pó se dissolver completamente.

É saudável consumir leite em pó?

O leite em pó pode ser saudável quando consumido com moderação, pois contém proteínas, cálcio e outros nutrientes presentes no leite integral. No entanto, é importante observar a quantidade de açúcar adicionada em algumas versões adoçadas.

Como fazer pipoca de leite ninho?

Estoure a pipoca normalmente. Em outra panela, derreta manteiga, adicione leite condensado e mexa até engrossar. Misture as pipocas e finalize com leite Ninho polvilhado por cima, misturando bem para grudar.

Quantas calorias tem a pipoca com leite ninho?

Uma porção de 100g de pipoca com leite Ninho pode conter aproximadamente 450 a 500 calorias, dependendo da quantidade de açúcar, manteiga e leite em pó utilizados na receita.

Como fazer pipoca simples?

Para fazer pipoca simples, coloque 3 colheres de sopa de óleo em uma panela, adicione 1/2 xícara de milho para pipoca, tampe e leve ao fogo médio até os grãos estourarem. Tempere com sal a gosto.

Como fazer pipoca com leite, ninho e água?

Estoure a pipoca normalmente. Em uma panela, misture leite, leite em pó (como Ninho) e um pouco de açúcar e leve ao fogo até formar uma calda leve. Misture com a pipoca e mexa bem para caramelizar.

Quanto tempo demora para estourar pipoca de leite ninho?

O tempo de estouro da pipoca é o mesmo da tradicional, cerca de 5 a 7 minutos em fogo médio. O leite Ninho é adicionado depois do preparo e não interfere no tempo de estouro.

Qual o melhor jeito para fazer pipoca?

O melhor jeito para fazer pipoca é usar uma panela com tampa, óleo vegetal de boa qualidade, milho fresco e manter o fogo médio para garantir que os grãos estourem uniformemente sem queimar.

Como fazer pipoca de leite ninho sem queimar o açúcar?

Para evitar queimar o açúcar, derreta a manteiga em fogo baixo, adicione o açúcar e mexa até formar uma calda leve. Só então adicione o leite condensado ou leite em pó, mexendo rapidamente para não cristalizar ou escurecer demais.

Essa é a melhor pipoca de leite em pó que você vai fazer em sua vida!

Aprenda a fazer pipoca de leite em pó e explore variações irresistíveis para todos os gostos.

Receitas

Por Giovanna Costa última atualização 26 mar, 2025

"Pipoca coberta com leite em pó, servida em uma tigela rosa, pronta para saborear." — Deliciosa pipoca coberta com leite em pó, uma sobremesa simples e saborosa. Imagem: Freepik.

A pipoca é um lanche que atravessa gerações, sendo uma presença garantida em cinemas, festas e reuniões familiares. Porém, quando se trata de inovar na receita tradicional, a pipoca de leite em pó se destaca como uma verdadeira delícia. Veja o passo a passo para preparar essa delícia, além de dicas e variações que vão fazer você se apaixonar ainda mais por esse petisco.

Ingredientes essenciais

Para preparar a melhor pipoca de leite em pó, você precisará de alguns ingredientes simples, mas que farão toda a diferença no sabor final. Veja o que você vai precisar:

Pipoca

Milho de pipoca: 1 xícara
Óleo: 1 colher de sopa (pode ser óleo de milho, canola ou mesmo manteiga)

Calda doce

Açúcar: 1 xícara
Água: 1/2 xícara
Leite em pó: a gosto (sugestão de 1 a 2 colheres de sopa)

Esses ingredientes são básicos, mas você pode adicionar outros elementos para personalizar sua pipoca, como chocolate em pó ou até mesmo canela.

Preparando a pipoca

O primeiro passo para criar essa delícia é preparar a pipoca. Veja como fazer isso de forma correta:

Passo a passo

Aqueça o óleo: Em uma panela grande, adicione o óleo e leve ao fogo médio. Espere até que ele esteja bem quente.
Adicione o milho: Coloque a xícara de milho de pipoca na panela. Tampe a panela, mas deixe uma pequena abertura para que o vapor possa escapar.
Mexa frequentemente: Para evitar que a pipoca queime, mexa a panela com frequência. Isso ajuda a garantir que todos os grãos estouram de maneira uniforme.
Retire do fogo: Assim que o intervalo entre os estouros aumentar, retire a panela do fogo e aguarde alguns segundos antes de abrir a tampa.
Reserve a pipoca: Transfira a pipoca para uma tigela grande e reserve.

Preparando a calda

A calda é o que realmente transforma a pipoca comum em uma experiência deliciosa. Aqui está como você pode prepará-la:

Modo de preparo

Misture açúcar e água: Em uma panela média, combine o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
Deixe ferver: Após a dissolução, pare de mexer e deixe a mistura ferver. Você deve observar que a calda começará a engrossar.
Ponto de fio: Fique atento ao ponto da calda. Quando ela atingir o ponto de fio (quando, ao levantar a colher, a calda forma um fio contínuo), está pronta para ser usada.
Adicione o leite em pó: Retire a calda do fogo e acrescente o leite em pó, mexendo bem para que ele se incorpore completamente.

Misturando a pipoca com a calda

Agora que você tem tanto a pipoca quanto a calda prontas, é hora de combiná-las:

Finalizando o prato

Despeje a calda sobre a pipoca: Com cuidado, despeje a calda quente sobre a pipoca. Faça isso lentamente para que toda a pipoca receba a cobertura.
Misture bem: Utilize uma colher grande ou espátula para misturar a pipoca com a calda, garantindo que ela fique bem envolvida.
Deixe esfriar: Espalhe a pipoca em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe esfriar por alguns minutos. Isso ajudará a calda a cristalizar um pouco, tornando a pipoca ainda mais crocante.

"Pipoca coberta com leite em pó, servida em uma tigela decorada, pronta para ser saboreada." — Tigela de pipoca doce coberta com leite em pó, uma opção deliciosa para um lanche doce. Imagem: Freepik.

Dicas para uma pipoca perfeita

Para garantir que sua pipoca de leite em pó fique irresistível, aqui estão algumas dicas valiosas:

Escolha do milho

Qualidade do milho: Sempre opte por milho de pipoca de boa qualidade. Isso garante melhor estouramento e sabor.

Controle do calor

Fogo médio: Não aumente demais o fogo ao estourar a pipoca, pois isso pode queimar os grãos e deixar um gosto amargo.

Variedades de sabor

Personalize sua receita: Experimente adicionar outros ingredientes à calda, como chocolate em pó ou até mesmo um toque de baunilha, para dar um sabor extra.

Variações da receita

A pipoca de leite em pó é versátil e pode ser adaptada de várias maneiras. Aqui estão algumas ideias:

Pipoca com chocolate

Adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó à calda enquanto ela estiver no fogo. Isso criará uma combinação deliciosa de chocolate e leite em pó.

Pipoca com canela

Misture uma colher de chá de canela em pó ao leite em pó antes de adicioná-lo à calda. Isso traz um toque especial e aromático à sua pipoca.

Pipoca salgada com leite em pó

Para aqueles que preferem um sabor salgado, experimente adicionar sal à sua pipoca antes de despejar a calda. A combinação de sal e leite em pó é surpreendentemente deliciosa.