Jantar rápido e FIT: 5 receitas com frango para emagrecer sem sofrimento

Se você está em busca de receitas mais saudáveis ou conhece alguém que aderiu ao estilo de vida fitness, o frango certamente já faz parte do cardápio. Versátil e leve, ele é um grande aliado para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Confira a seguir algumas receitas fáceis e rápidas que você pode preparar em casa. Sinta-se à vontade para adaptá-las ao seu gosto e incrementar com os ingredientes que mais gosta. Com criatividade, é possível transformar cada prato em uma refeição deliciosa e nutritiva!

1. Filé de frango com legumes

Ingredientes

• 4 filés de peito de frango
• 1 xícara de brócolis em buquês
• 1 xícara de couve-flor em buquês
• 1 cenoura fatiada
• 1 abobrinha italiana fatiada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres (sopa) de ervas frescas picadas

Modo de preparo

1. Cozinhe o brócolis e a couve-flor em água fervente por 5 minutos. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e adicione a cenoura, o brócolis e a couve-flor. Refogue por 5 minutos.
3. Acrescente a abobrinha e refogue por mais 2 minutos. Reserve.
4. Em outra frigideira, aqueça o óleo e grelhe os filés de frango temperados com sal e pimenta por 3 minutos de cada lado.
5. Sirva os filés com os legumes refogados e polvilhe as ervas frescas por cima.

2. Espaguete de abobrinha com frango

Ingredientes

• 4 abobrinhas italianas
• 300g de frango cozido e desfiado
• 5 tomates picados
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 4 colheres de sopa de azeite
• Sal e manjericão a gosto

Modo de preparo

1. Corte as abobrinhas em tiras finas, formando o espaguete.
2. Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola e o alho por 2 minutos.
3. Coloque os tomates na panela e deixe cozinhar até que se desmanchem e virem um molho encorpado. Junte o frango desfiado e tempere com sal e manjericão.
4. Em uma frigideira, aqueça o restante do azeite e refogue o espaguete de abobrinha rapidamente.
5. Misture o espaguete com o molho de frango e sirva quente.

3. Escondidinho de batata-doce e frango

Ingredientes

• 2 batatas-doces grandes
• 300g de frango já cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 xícara de requeijão cremoso light
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias. Amasse e misture com sal e pimenta.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o frango desfiado e tempere a gosto.
3. Em um refratário, coloque uma camada do purê de batata-doce, seguida do frango e do requeijão. Cubra com o restante do purê.
4. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.

4. Sopa de batata-doce com frango

Ingredientes

• 1kg de peito de frango em cubos
• 500g de batata-doce em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 talo de alho-poró fatiado
• 5 xícaras de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e frite o frango até dourar.
2. Adicione a cebola, o alho e o alho-poró, refogando por alguns minutos.
3. Junte a batata-doce e a água. Tempere com sal e pimenta.
4. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até que a batata-doce esteja macia.
5. Sirva quente, decorando com cheiro-verde picado.

5. Salada de frango com molho de iogurte

Ingredientes

• 4 filés de peito de frango grelhados
• 1 pé de alface americana
• 1 maço de rúcula
• 1/2 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
• 1 cenoura ralada
• 1/2 pimentão amarelo em tiras

Molho

• 200ml de iogurte natural
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal e grelhe até dourar. Corte em tiras.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da salada.
3. Para o molho, misture o iogurte, o limão, o sal e o azeite.
4. Sirva a salada com o frango e regue com o molho de iogurte.

Essas receitas com frango são uma excelente maneira de manter uma alimentação saudável e saborosa, sem complicações. O frango, além de ser uma fonte rica de proteínas, pode ser preparado de diversas formas, garantindo variedade nas refeições.

Ao optar por ingredientes frescos e nutritivos, é possível emagrecer sem sofrimento e ainda desfrutar de pratos deliciosos. Que tal experimentar essas receitas e descobrir novos sabores? A alimentação saudável pode ser prazerosa e cheia de opções!