Para quem aprecia a culinária oriental, esta receita de frango frito com poucas calorias vai te surpreender de tão gostosa e fácil de preparar.
É uma receita muito nutritiva onde o frango é salteado com legumes. É um prato completo e com poucas calorias, muito saudável e nutritivo, perfeito para ser saboreado no almoço ou jantar.
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Confira os ingredientes do frango frito com poucas calorias
Ingredientes
- 1 peito de frango picado
- 1 pimentão verde pequeno picado
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- 1 cebola média picada bem fininha
- 1 colher de sopa de curry
- ½ colher de sopa de cominho
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva ou óleo de sua preferência o quanto baste
Modo de preparo
Primeiramente, corte o frango em pedaços pequenos. Em seguida, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
Com os pedaços de frango temperados, coloque um fio de óleo em uma frigideira, leve para aquecer em fogo alto. Quando o óleo estiver bem quente junte os pedaços de frango e deixe até ficarem bem douradinhos, retire da frigideira. Reserve.
Em seguida, usando a mesma frigideira, coloque a cebola picada, os pimentões verde e vermelho picados, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture tudo muito bem, refogue por 5 a 6 minutos, sempre em fogo alto.
Após este tempo, junte o frango reservado e deixe cozinhar por 5 a 6 minutos mexendo de vez em quando. Em seguida, abaixe o fogo, acrescente o curry, a páprica doce e o cominho. Misture novamente tudo muito bem, deixe refogando por mais 5 minutos, mexendo sem parar. Retire do fogo e sirva em seguida ainda quente.
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