Os melhores docinhos de festa para você fazer em casa

Que tal fazer docinhos de festa em casa para servir nas comemorações? Certamente, o preparo é bem mais fácil do que você imagina.

Trouxemos 4 opções de docinhos – diferentes dos tradicionais “brigadeiro” e “beijinho” – para você aprender e surpreender a todos os convidados ou clientes.

Além disso, se quiser, veja também as nossas receitas de drinks para festas e de salgados de festas. Vale a pena conferir!

Docinho de limão

Ingredientes:

• 200 gramas de leite em pó;
• 2 colheres (sopa) de suco de limão em pó;
• 1 colher (sopa) de raspas de limão;
• 200 gramas de leite condensado;
• Açúcar refinado para polvilhar.

Modo de preparo:

Essa é uma das receitas de docinhos de festa que não vão ao fogo! Para fazê-lo, basta colocar o leite em pó e o suco de limão em uma tigela e misturar. Em seguida, acrescente as raspas de limão e mexa novamente. Por fim, acrescente o leite condensado e misture até chegar ao ponto de uma massinha de modelar.

Para finalizar, pegue os pedaços da massa, enrole-os como brigadeiro e passe no açúcar refinado misturado com raspas de limão.

Docinho de morango

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 20 gramas de margarina sem sal;
• 1 pacote (de 20 a 25 gramas) de gelatina sabor morango;
• 65 gramas de açúcar cristal vermelho.

Modo de preparo:

Em primeiro lugar, coloque o leite condensado, o creme de leite, a margarina e a gelatina em uma panela e misture bem. Logo depois, leve a panela ao fogo e continue mexendo até que se torne uma massa cremosa, consistente e que desgrude facilmente do fundo da panela.

Depois disso, espere a massa esfriar por algumas horas e, em seguida, você já pode modelar as bolinhas e passar no açúcar cristal para finalizar. Pronto! Os seus docinhos de festa já podem ser servidos.

Brigadeiro de paçoca

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixa de creme de leite;
• 3 paçocas (de 15 gramas cada);
• 20 gramas de manteiga;
• 40 gramas de paçocas amassadas para empanar.

Modo de preparo:

Para começar, coloque o leite condensado, o creme de leite, as paçocas amassadas e a manteiga em uma panela e misture tudo. Em seguida, leve ao fogo baixo e continue mexendo bem até desgrudar totalmente da panela, ficar cremoso e consistente.

Por fim, espere a massa esfriar embrulhada em um plástico e, logo após, já pode fazer as bolinhas e passar nos farelos de paçoca para finalizar esses docinhos de festa.

No entanto, se quiser apostar no tradicional, nós também temos a receita do brigadeiro perfeito aqui!

Brigadeiro de churros

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• ¼ de xícara de creme de leite;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• ¼ de xícara de doce de leite;
• ½ xícara de açúcar e 1 colher (chá) de canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo:

De início, coloque todos os ingredientes (o leite condensado, o creme de leite, a canela em pó e o doce de leite) na panela e leve ao fogo médio. Fique mexendo até que a massa fique bem cremosa e desgrude facilmente da panela. Por fim, coloque o brigadeiro em um recipiente e cubra com um plástico encostando nele.

Depois que esfriar, enrole os brigadeiros, passe no açúcar misturando com canela e, se quiser, recheie todos eles com doce de leite (com a ajuda de um saco de confeitar).

Gostou da receita? Veja também: Camarão à parmegiana: saiba como fazer esse prato incrível.