Quer um almoço ou jantar saudável que te ajude a emagrecer? Essa receita de ovos com batata-doce, com certeza vai te deixar surpresa.
É rápida e fácil de preparar, sendo também uma receita fit com poucas calorias e carboidratos e principalmente saudável.
É uma opção diferente e ao mesmo tempo barata para uma refeição, mas com ingredientes que trazem nutrientes que geram benefícios para o seu corpo, ou seja, uma refeição nutritiva, leve e que sai do comum.
Ovos com batata-doce é ideal para ser feita no almoço ou jantar e o melhor de tudo, com baixo teor calórico.
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Vamos aos ingredientes e modo de preparo da receita ovos com batata-doce
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite de sua preferência
- ½ cebola média picada
- 1 tomate médio picado
- ½ batata-doce média cozida e temperada a gosto picada
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 dente de alho picado
- 2 ovos inteiros
- Salsinha a gosto picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Você vai precisar uma frigideira ou panela com tampa. Adicione o azeite, em seguida a cebola picada e deixe dourar, só então adicione o alho picado, o cominho, a batata-doce, o sal e a pimenta, deixe refogar por alguns minutos.
Adicione a pimenta, o extrato de tomate, os tomates picados e mexa bem. Em seguida tampe a panela e cozinhe por alguns minutos. Se houver necessidade adicione um pouco de água para não grudar no fundo da panela.
Após refogar, abra um espaço no refogado e quebre os ovos em cima, de modo que fiquem inteiros e deixe cozinhar no vapor da mistura já cozida, tampe e deixe por 3 a 5 minutos cozinhando. Decore com salsa picada e sirva ainda quente.
Como vocês podem ver, a receita de ovos com batata-doce é uma refeição rápida, com pouquíssimas calorias, podendo ser incluída no dia a dia.
Dicas:
A inclusão da batata-doce, é essencial em sua alimentação, isso porque a mesma ajuda no emagrecimento, desintoxica e desinflama o organismo, auxilia no ganho de massa muscular entre outros benefícios.
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