Pão de leite caseiro, é só sovar a massa e colocar no forno, confira a receita
Você pode usar o pão de leite caseiro e rechear com o creme de alho
Sabe aquela receita de pão de leite caseiro fácil de fazer que cai bem a qualquer hora? Hoje vou compartilhar com vocês exatamente essa receita fácil e prática de fazer.
E a vantagem aqui é usar um truque que vai acelerar a fermentação da massa e com isso você vai ganhar tempo para assar o pão de leite caseiro e ele vai ficar pronto mais rápido.
Você pode gostar: Pão low carb: melhor substituto do pão francês; saiba como fazer
Confira os ingredientes da massa de pão de leite caseiro
- 1/2 quilo de farinha de trigo
- 1 copo de leite de leite integral (250 ml)
- 4 colheres (de sopa) açúcar
- 2 colheres (de sopa) leite em pó
- 1 colher (de sopa) margarina ou manteiga
- 1 ovo
- 10 g de fermento biológico seco
- 1/2 colher (de sopa) de sal
- 1 ovo + 3 colheres (de sopa) de leite para pincelar o pão
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes secos e aos poucos vá acrescentando o liquido do liquidificador. Com as mãos vá sovando a massa até que ela fique uniforme.
Caso seja necessário adicione mais farinha de trigo ao ponto de que a massa não grude nas mãos.
Truque para que a massa cresça mais rápido
Aqueça um copo de água no micro-ondas e com o aparelho desligado coloque a massa do pão de leite caseiro coberta com um pano de prato.
Após 20 minutos a massa deverá ter dobrado de tamanho. Retire a massa do micro-ondas e sove a mesma por mais um minuto. Confeccione os pães e leve para uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
Deixe um espaço de dois dedos entre os pães porque eles vão crescer novamente. Misture os ovos e o leite e pincele em seus pães. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados. Retire do forno e sirva quente ou frio.
A receita é para aproximadamente 10 pães de leite caseiros do tamanho de um pão de hot dog. Se desejar confira a receita abaixo e transformes seus pães caseiros em pão de alho.
Gostou de mais essa receita de pão de leite caseiro? Confira outras em nosso portal!