Sem dúvida, esse pudim de pão rápido feito no liquidificador é irresistível, e uma única degustação não será suficiente! Aliás, ele é tão bom quanto o pudim tradicional, porém, bem mais econômico, já que não vamos usar o leite condensado.
Além disso, em termos de calorias, o pudim de pão é muito mais leve, com 91 kcal contra as 254 kcal do pudim com leite condensado. E reduzir ainda mais as calorias, é fácil, basta trocar o leite integral por desnatado e usar adoçante culinário. Em seguida, confira os ingredientes do pudim de pão rápido e como fazer essa deliciosa sobremesa.
Ingredientes
Calda
- 2 xícaras de açúcar cristal
Pudim
- 2 e 1/2 xícaras de leite (pode ser integral ou desnatado)
- 1 xícara de chá de açúcar (pode ser açúcar culinário ou demerara)
- 2 pães franceses amanhecidos em rodelas
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 ovos inteiros
Como fazer pudim de pão rápido no liquidificador?
Calda
- Primeiramente, coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo.
- Então, derreta completamente o açúcar e despeje-o na forma de pudim úmida de água. Reserve.
Pudim
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Então, coloque o leite, o açúcar, os pães, os ovos e a margarina no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Logo após, despeje a mistura na forma já caramelizada.
- Em seguida, leve a forma em banho-maria ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas para dar mais sabor ao pudim de pão
É simples, econômico e não compromete sua dieta. Existem variações dessa receita, uma delas mais antiga e tradicional, os ingredientes são batidos a mão com o auxílio de uma colher de pau.
Embora a textura seja diferente, o pudim de pão fica igualmente delicioso. Além disso, você pode colocar coco ralado e queijo parmesão. Essa inovação vai trazer ainda mais sabor para o pudim.
Agora que você conhece os benefícios e a receita deste pudim de pão delicioso, por que não experimentá-lo? Compartilhe com amigos e familiares, especialmente aqueles que estão de olho na dieta. Essa alternativa inteligente é uma ótima maneira de satisfazer seu desejo por sobremesa sem comprometer sua saúde ou seu bolso.
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