Pudim de queijo com calda de goiaba, sobremesa fácil e rápida de preparar, confira aqui

A receita de pudim de queijo com calda de goiaba é o famoso pudim Romeu E Julieta, muito conhecido principalmente pelo sabor marcante do queijo e da goiaba.

O objetivo dessa sobremesa é uma refeição deliciosa, fácil e simples de fazer, mas que não perde o sabor tradicional do doce. Mesmo porque entre todas as sobremesas, o pudim é um grande aliado na cozinha, afinal, podemos sempre variar a receita criando doces deliciosos.

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Confira os ingredientes do pudim de queijo com calda de goiaba

Ingredientes do pudim

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1 copo requeijão cremoso de sua preferência
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 2 ovos inteiros
• 1 gema

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, até obter uma mistura de consistência homogênea. Em seguida, em uma forma untada com manteiga ou margarina, despeje essa mistura. Leve ao forno em banho maria por cerca de duas horas. Decorridos este tempo, retire do forno e deixe esfriar. Leve para geladeira até gelar. Desenforme e sirva com a calda de goiaba por cima.

Ingredientes da calda

• 600 gramas de goiaba
• 150 ml de água
• 45 ml de suco de laranja
• 50 gramas de mel

Modo de preparo

Em uma panela acrescente todos os ingredientes necessários para o preparo da calda e leve para cozinhar em fogo médio-alto, mexa sem parar, até que a goiaba se dissolver por completo. Tire do fogo, deixe esfriar e regue o pudim de queijo já pronto.

Dicas

Para desenformar o pudim com mais facilidade aqueça levemente a base da forma no fogo, após desenformar acrescente a calda de goiabada de preferência gelada.

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