A receita fit com ovo pode ser a solução de café da manhã para muita gente que está buscando manter o peso adequado! Veja, a seguir, o passo-a-passo de Ovos Mexicanos para você aproveitar melhor os nutrientes do ingrediente e, além disso, manter a saúde!
Receita fit com ovo: Ovos Mexicanos
Para essa receita fitness, será preciso os seguintes ingredientes. São 200kcal, sem pão.
- 2 ovos;
- um pimentão;
- 1/2 cebola;
- 3 colheres de sopa de molho de tomate sem gordura;
- especiarias como fajita ou pimenta / cominho / coentro / páprica;
- sal e pimenta;
- pão ou bolacha água e sal.
Modo de Preparo
Primeiramente, é preciso pré-aquecer o forno a 180 graus. Numa frigideira, portanto, cozinhamos o pimentão cortado em pedaços pequenos e a cebola. Quando a pimenta estiver macia, adicione o molho de tomate e especiarias e mexa bem.
Depois que tudo estiver bem misturado, colocamos em uma pequena caçarola própria para ir ao forno. Quebramos os 2 ovos por cima, distribuindo bem a clara por toda parte (e sem estourar as gemas, cuidado que a pimenta às vezes é maliciosa e se opõe a ela com firmeza).
Você pode temperar novamente por cima. Ou até mesmo adicionar um pouco de pimenta em pó se você gosta de pratos picantes.
Deixe cozinhar, por conseguinte, por 12-15 min – a clara deve estar cozida e a gema ainda líquida, se tudo correr bem.
E comemos com uma colher, mergulhando o que quisermos.
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