Saiba como transformar as sementes de jaca em castanhas

Saiba como transformar as sementes de jaca em castanhas e não jogue mais o ingrediente fora. Ao descobrir esse segredo você vai ter saborosas castanhas em casa, aliás, esse é um processo que proporciona excelentes benefícios.

Essa fruta, além de ser deliciosa, segundo estudos, a semente de jaca libera uma substância semelhante ao prazer de comer uma barra de chocolate, tornando-a ainda mais atraente. 

Portanto, a seguir, você encontrará um passo a passo para aproveitar ao máximo essas sementes, transformando-as em castanhas irresistíveis. Confira!

Saiba agora como transformar as sementes da jaca em castanhas

1. Lave e limpe bem as sementes de jaca, removendo qualquer resíduo de polpa.
2. Deixe as sementes secarem em um recipiente por 24 horas para garantir que estejam livres de umidade.
3. Pré-aqueça o forno a 180° C.
4. Espalhe as sementes secas em uma assadeira e asse no forno por aproximadamente 15 minutos, até que fiquem douradas e crocantes.
5. Se desejar, adicione temperos, como sal, às sementes logo após retirá-las do forno.
6. Deixe as sementes esfriarem completamente.
7. Sirva as castanhas de jaca como um saboroso petisco para seus convidados.

Quais são os benefícios da semente de jaca?

A semente de jaca não só possui um aroma semelhante ao chocolate, mas também oferece benefícios interessantes. Pesquisas realizadas pela Universidade de São Paulo (USP) revelam que essa semente pode ser uma alternativa ao cacau na indústria cosmética, devido às suas propriedades.

Além disso, após assada, a semente de jaca pode ser moída, resultando em uma farinha saudável. Essa farinha pode ser usada na culinária, por exemplo, desde bolos até outras receitas, agregando sabor e benefícios nutricionais. 

Dicas e sugestões para usar a semente de jaca após transformá-las em castanhas

• Bolos e sobremesas: Adicione pedaços de semente de jaca às suas receitas de bolos, muffins ou sobremesas. Então, elas fornecerão um toque crocante.
• Cosméticos naturais: As propriedades da semente de jaca podem ser aproveitadas na produção de cosméticos naturais, como sabonetes e cremes.
• Benefícios à saúde: A semente de jaca é rica em nutrientes, como fibras e antioxidantes. Adicionar pequenas quantidades à sua dieta contribui para uma alimentação mais saudável.
• Farofa: Triture as sementes torradas e utilize como ingrediente em farofas. Elas adicionam um sabor especial e uma textura crocante à sua farofa.
• Saladas: Polvilhe pedaços de semente de jaca torrada sobre saladas para dar um toque de sabor e textura.
• Granola caseira: Inclua as sementes de jaca trituradas em sua receita de granola caseira para um lanche saudável e crocante.

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