Bolo de beterraba fit: opção perfeita e saudável para o lanche; confira

Esse incrível bolo de beterraba fit é a opção que faltava em seu cardápio. Primeiro porque essa receita é deliciosa e saudável, segundo porque é super fácil de fazer e se encaixa na maioria das dietas.

Tendo isso em vista, saiba como preparar essa delícia que é perfeita para os lanches e também para o café da manhã. Portanto, veja o modo de preparo e aproveite.

Como fazer bolo de beterraba fit

Macio e com um sabor único, o bolo de beterraba fit é diferente e ideal para quem tem um estilo de vida saudável, mas não abre mão de comer bem.

Desse modo, confira os ingredientes necessários para fazer a receita. Comece pela massa:

• 2 xícaras de chá farinha de trigo integral;
• Farinha de trigo integral para polvilhar;
• 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó light;
• 1 xícara de chá de óleo;
• 2 unidades pequenas de beterraba sem casca;
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
• 2 xícaras de chá de açúcar demerara ou mel;
• 4 unidades de ovo;
• Manteiga sem sal e light para untar.

Para a cobertura, separe os ingredientes:

• 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal e light;
• 4 colheres de sopa de leite integral ou desnatado;
• 3/4 xícaras  de chá de açúcar demerara;
• 4 colheres de sopa rasas de chocolate em pó light.

A seguir, portanto, veja como preparar o bolo de beterraba fit.

Modo de preparo

Faça o bolo de beterraba fit do seguinte modo:

• Misture o açúcar ou mel, a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate em pó e reserve;
• Em seguida, num liquidificador, bata a beterraba com o óleo e os ovos;
• Sem bater, despeje a mistura aos ingredientes reservados;
• Em seguida, coloque em uma assadeira retangular média (23 x 34 cm) untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido;
• Misture os ingredientes da cobertura e ferva até obter uma calda lisa e brilhante. Utilize;
• Em seguida, espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente;
• Corte em quadrados pequenos e sirva frio.

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