Bolo de beterraba fit: opção perfeita e saudável para o lanche; confira
A receita rende dezoito porções e fica pronta em 01h20min
Esse incrível bolo de beterraba fit é a opção que faltava em seu cardápio. Primeiro porque essa receita é deliciosa e saudável, segundo porque é super fácil de fazer e se encaixa na maioria das dietas.
Tendo isso em vista, saiba como preparar essa delícia que é perfeita para os lanches e também para o café da manhã. Portanto, veja o modo de preparo e aproveite.
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Como fazer bolo de beterraba fit
Macio e com um sabor único, o bolo de beterraba fit é diferente e ideal para quem tem um estilo de vida saudável, mas não abre mão de comer bem.
Desse modo, confira os ingredientes necessários para fazer a receita. Comece pela massa:
- 2 xícaras de chá farinha de trigo integral;
- Farinha de trigo integral para polvilhar;
- 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó light;
- 1 xícara de chá de óleo;
- 2 unidades pequenas de beterraba sem casca;
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
- 2 xícaras de chá de açúcar demerara ou mel;
- 4 unidades de ovo;
- Manteiga sem sal e light para untar.
Para a cobertura, separe os ingredientes:
- 1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal e light;
- 4 colheres de sopa de leite integral ou desnatado;
- 3/4 xícaras de chá de açúcar demerara;
- 4 colheres de sopa rasas de chocolate em pó light.
A seguir, portanto, veja como preparar o bolo de beterraba fit.
Modo de preparo
Faça o bolo de beterraba fit do seguinte modo:
- Misture o açúcar ou mel, a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate em pó e reserve;
- Em seguida, num liquidificador, bata a beterraba com o óleo e os ovos;
- Sem bater, despeje a mistura aos ingredientes reservados;
- Em seguida, coloque em uma assadeira retangular média (23 x 34 cm) untada e enfarinhada e asse no forno preaquecido;
- Misture os ingredientes da cobertura e ferva até obter uma calda lisa e brilhante. Utilize;
- Em seguida, espalhe a cobertura sobre o bolo ainda quente;
- Corte em quadrados pequenos e sirva frio.
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