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Barrinha de damasco e chia: opção simples, leve e deliciosa para o lanche

A receita rende sete unidades e fica pronta em 25min

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Nem sempre na correria do dia a dia é possível ter tempo para se alimentar bem, não é mesmo? Principalmente para quem passa o dia fora. No entanto, ter uma boa alimentação independe de dia e horário, e para tornar essa proposta mais fácil, separamos uma receita incrível e super simples para você fazer ainda hoje: a barrinha de damasco e chia.

Assim sendo, veja como preparar essa delícia perfeita para o dia a dia e também para a sua dieta. Confira mais na sequência.

Barrinha de damasco e chia: opção simples, leve e deliciosa para o lanche
Imagem: Divulgação bigbox

Como fazer barrinha de damasco e chia

Prática, rápida e deliciosa, a barrinha de damasco e chia é muito fácil de fazer. Além disso, tem um ótimo custo benefício e é super saudável, ideal para os lanches.

Desse modo, confira os ingredientes necessários para fazer a receita:

  • 3 colheres de sopa de damasco seco picado;
  • 2 colheres de sopa de chia;
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado;
  • 1/2 xícara de chá açúcar demerara;
  • 2 colheres de sopa de quinoa em grãos;
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos finos;
  • 2 colheres de sopa de mel de abelha;
  • 3 colheres de sopa de castanha-de-caju picada;
  • 1 colher de sopa manteiga sem sal;
  • 3 colheres de sopa de castanhas-do-pará picada grosseiramente;
  • Papel manteiga.

A seguir, portanto, veja como preparar a receita.

Modo de preparo

Faça a barrinha de damasco e chia da seguinte maneira:

  • Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio até começar a dourar o açúcar e formar uma calda unindo todos os ingredientes;
  • Em seguida, desligue o fogo e transfira a massa uma fôrma para bolo inglês média (24 x 11 cm) forrada com papel manteiga;
  • Com a ajuda das costas de uma colher, pressione bem a massa para que ela fique compactada e uniforme;
  • Em seguida, deixe esfriar e desenforme;
  • Corte 7 retângulos formando as barrinhas e armazene em um recipiente bem fechado;
  • Por fim, sirva!

Portanto, prepare você também a barrinha de damasco e chia e compartilhe essa receita com quem você ama.

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