Brigadeiros fitness: 3 opções para você saborear

Quer comer um docinho sem comprometer a dieta? Então, confira a seguir os melhores brigadeiros fitness para você fazer rapidamente na sua casa.

Eles são práticos, simples e o melhor de tudo: deliciosos. Confira a seguir o passo a passo para fazer três brigadeiros fitness de whey protein, de batata-doce e sem leite condensado!

Brigadeiros fitness de whey protein

Ingredientes:

• 60 gramas de whey protein;
• 20 gramas de leite em pó desnatado;
• 130 ml de água;
• 15 gramas de margarina light.;
• 30 gramas de cacau em pó (50%).

Como fazer?

Primeiramente, dissolva o whey protein e o leite em pó na água e reserve. Em seguida, derreta a margarina em fogo baixo e, logo após, adicione os dois ingredientes dissolvidos. Enfim, fique mexendo sem parar e vá adicionando o cacau aos poucos.

Quando o creme começar a engrossar, desligue o fogo e leve à geladeira para esfriar por, mais ou menos, 1 hora. Por último, modele os seus brigadeiros fitness fazendo bolinhas e passando no cacau em pó.

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Brigadeiros fitness sem leite condensado

Ingredientes:

• 1 caixa de creme de leite;
• ⅓ de xícara de açúcar demerara (mas também pode ser xilitol);
• ⅓ de xícara de farinha de amendoim;
• ⅓ de xícara de cacau em pó (100%);
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• Chocolate granulado meio amargo a gosto.

Como fazer?

Comece colocando o creme de leite e o açúcar em uma panela e levando ao fogo baixo. Em seguida, fique mexendo sem parar até levantar fervura. Feito isso, acrescente a farinha de amendoim e quando os ingredientes estiverem homogêneos, desligue o fogo.

Logo após, passe a mistura por uma peneira e, depois, leve novamente ao fogo baixo. Por último, adicione o cacau em pó e a manteiga e mexa bem para dissolver. Quando engrossar e desgrudar da panela, coloque o creme em um prato untado com manteiga, cubra com um plástico tocando nele e leve para esfriar na geladeira.

Finalize o preparo untando as mãos com óleo de coco, modelando os brigadeiros fitness e passando nos granulados.

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Brigadeiros fitness de batata-doce

Ingredientes:

• 1 e ½ xícara de batata-doce cozida e amassada;
• 1 colher (sopa) de mel;
• 1 colher (sopa) de pasta de amendoim integral;
• 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar.

Como fazer?

Primeiro, coloque todos os ingredientes (a batata-doce, o mel, a pasta de amendoim e o coco ralado em uma tigela e misture, primeiro com o garfo e depois com as maõs. Enfim, quando a mistura estiver homogênea e consistente, comece a fazer as bolinhas de brigadeiros fitness. E, então, passe no coco ralado e já pode se deliciar.

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