Conserva de pimenta-dedo-de-moça: faça e confira seus benefícios

Conserva de pimenta-dedo-de-moça: faça e confira seus benefícios
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Faça agora uma deliciosa conserva de pimenta-dedo-de-moça e confira os incríveis benefícios, são apenas 4 ingredientes. Esta pequena pimenta não só adiciona um toque picante aos pratos, mas também oferece várias vantagens para a saúde.

Você vai saber quais são os principais benefícios dessa pimenta e, em seguida, aprender a fazer uma conserva saborosa que pode ser usada em uma variedade de receitas, desde molhos até refogados.

Benefícios da pimenta-dedo-de-moça

A pimenta-dedo-de-moça é uma verdadeira aliada para a sua saúde. Graças à capsaicina, que proporciona aquele saborzinho picante, essa pimenta é repleta de antioxidantes. Essas substâncias atuam como verdadeiros super-heróis, combatendo os radicais livres e até ajudando as nossas células a funcionar melhor. Ou seja, menos rugas e mais energia!

Além disso, o poder dessa pimenta vai além. Ela é como uma assistente para o seu estômago, tornando a digestão dos alimentos mais eficiente. E como se não bastasse, a pimenta-dedo-de-moça traz consigo as vitaminas A, C e E, que são como um elixir de saúde para o seu corpo.

Agora que você já sabe o quanto essa pimenta é benéfica, em seguida, confira os ingredientes da conserva e como fazer a receita de forma simples.

Ingredientes

  1. 300 gramas de pimenta-dedo-de-moça
  2. 1 colher de chá de sal
  3. 3/4 de xícara de chá de azeite de oliva
  4. 2 colheres de sopa de vinagre branco.

Como fazer a conserva de pimenta dedo-de-moça?

  1. Comece fervendo água, enquanto isso, corte as pimentas em rodelas pequenas.
  2. Coloque as rodelas de pimenta em um recipiente e despeje água quente por cima delas.
  3. Então, cubra o recipiente com filme plástico e deixe as pimentas de molho por 20 minutos.
  4. Após o tempo de molho, retire a água e deixe as pimentas-dedo-de-moça escorrendo por cerca de 10 minutos.
  5. Transfira as pimentas escorridas para um pote de vidro esterilizado.
  6. Em seguida, adicione o sal, o vinagre e o azeite. 
  7. Certifique-se de que as pimentas estejam totalmente cobertas com o azeite. Se necessário, adicione mais.
  8. A conserva de pimenta-dedo-de-moça deve ser armazenada na geladeira. 
  9. Então, espere 72 horas antes de consumir pela primeira vez e delicie-se com essa deliciosa iguaria.
  10. Agora você pode desfrutar dos sabores intensos da pimenta-dedo-de-moça enquanto aproveita seus benefícios à saúde. 

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Escrito por Helen .

Jornalista, apaixonada por receitas culinárias!

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