Croquete de atum, um clássico das receitas de boteco, vem conferir

A receita de hoje de croquete de atum é bem simples e bem fácil de se preparar, além disso pede poucos ingredientes, mas com certeza é uma refeição que fica muito saborosa.

É um aperitivo de boteco que nunca falha, sendo, portanto, uma deliciosa opção de entrada. É uma receita bem funcional, permitindo adaptações nos ingredientes do recheio.

Você pode gostar: Batata calabresa: aperitivo de boteco sensacional, confira aqui essa delícia

Confira os ingredientes do croquete de atum

Ingredientes

• 2 latas de atum escorridos de sua preferência
• 2 ovos inteiros
• 2 cebolas média picada
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de farinha de rosca
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Farinha de trigo para moldar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma frigideira coloque um pouco de óleo e leve em fogo médio. Refogue a cebola picada até que fique transparente. Reserve.

Em uma tigela, coloque o atum escorrido. Junte a cebola refogada e misture bem. Acrescente os ovos e misture novamente.

Adicione a salsinha picada e o queijo parmesão ralado. Em seguida, junte a farinha de rosca e misture.

Comece a modelar os bolinhos no tamanho desejado. Se necessário, use um pouco de farinha de trigo no momento que for modelar.

Frite em óleo bem quente e retire quando estiver bem douradinho. Coloque, em um papel absorvente e sirva em seguida.

Dica

Sirva com um delicioso molho rosé ou outro de sua preferência. Você pode usar outro ingrediente como a carne moída, os croquetes também ficam deliciosos.

Você pode fazer um molho rosé rápido com uma xícara de maionese e duas colheres de Ketchup, bata com uma colher até que os dois ingredientes se misturem.

Gostou de mais essa receita de croquete de atum? Confira outras em nosso portal.

Veja também: Torta de atum low carb: perfeita para o almoço ou jantar; confira receita