Nada melhor do que um petisco fácil de preparar para servir antes do almoço e surpreender seus convidados. Esta receita de petisco de batata com manteiga é ideal para qualquer ocasião. Com apenas três ingredientes, você vai aprender a transformar batatas em um acompanhamento saboroso e irresistível.
Além disso, o preparo é rápido e prático, perfeito para aqueles momentos em que você quer algo delicioso sem gastar muito tempo na cozinha. Continue lendo e veja como é fácil criar esta maravilha culinária.
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Faço esse petisco de batata todo domingo antes do almoço e todos amam!
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo de como fazer petisco de batata
- Comece lavando bem as batatas para remover qualquer sujeira. Em seguida, descasque e corte-as em pedaços grandes.
- Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobri-las e adicione uma pitada de sal. Cozinhe as batatas até que fiquem bem macias, o que deve levar cerca de 20 minutos.
- Após cozinhar, escorra bem as batatas e coloque-as em uma tigela grande. Use um amassador de batatas ou um garfo para amassar até que não haja mais pedaços grandes. O ideal é que fique um purê bem liso.
- Adicione a colher de manteiga ao purê de batatas ainda quente. Misture bem até que a manteiga esteja completamente derretida e incorporada.
- Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Para modelar, transfira o purê de batatas para um saco de confeitar. Se você não tiver um saco de confeitar, pode usar um saco plástico de mercado, cortando uma das pontas para fazer a saída do purê.
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel antiaderente, comece a modelar o purê em pequenas porções, dando a forma que preferir.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as batatas por cerca de 25 minutos, ou até que fiquem douradas e levemente crocantes por fora.
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Dicas para petisco de batatas perfeitos
- Experimente adicionar queijo ralado à mistura para dar um sabor extra.
- Se quiser um toque de ervas, acrescente um pouco de salsinha ou cebolinha picada.
- Use manteiga sem sal para ter maior controle sobre o sabor final do prato.
Essa receita é perfeita para impressionar sem complicações. Agora que você já sabe como fazer, experimente e compartilhe com amigos e familiares!
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